美味可口的韓式果醬炸雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味可口的韓式果醬炸雞是一道非常傳統的家常菜餚，這道菜餚光看它黃燦燦的外觀就足以讓人食慾大開，聞着它的香味就口水不停的流了呢，它的味道更是讓人停不下嘴來哦，吃完一定會讓你回味無窮呢，這道菜餚也是小朋友特別喜歡吃的哦。

主料

雞大腿 ：適量

輔料

果醬炸雞醃料 ：適量
炸雞粉 ：適量

具體步驟

1主料：雞大腿2個配料：無調料：果醬炸雞醃料、炸雞粉

2雞腿切成一半麻將塊大小

3將雞塊放入一容器中，倒入果醬炸雞醃料

4攪拌均勻後置入冰箱醃製12小時，中間翻動幾次，讓其入味更均勻

5醃製好的雞塊均勻裹滿炸雞粉

6油温220度時入鍋炸製成金黃色即可

烹飪技巧

1、雞塊不要切太大或太小，切太大在炸制時不容易成熟；切太小雞肉就不多汁鮮嫩。2、醃製時間可以長一些，但不要超過48小時。3、炸制時油温要控制好，先用高温炸制定型後再小火復炸一遍讓其裏外成熟。