芝麻拌嫩茄如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：兩根

輔料

芝麻 ：一小把
香油 ：適量
芝麻醬 ：適量
淺色醬油 ：適量
米醋 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1. 將茄子削皮洗淨，放入微波爐專用缽裏。

2. 放入微波爐蒸熟至軟爛，這個過程大約需要十一、二分鐘，根據自家微波爐而定。

3. 取出晾涼後，用手撕成條狀。

4. 將芝麻醬、米醋、淺色醬油、雞粉、香油放入小碗內調勻。

5. 倒入茄子條內拌勻。

6. 最後撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。