生核桃拌芝麻葉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

芝麻葉 ：一小把
紙皮核桃 ：5-6顆
松子仁 ：少許
瓜子仁 ：少許
南瓜子仁 ：少許
洋葱絲 ：少許
鮮紅椒絲 ：少許

輔料

橄欖油 ：少許
蒜 ：少許
白醋 ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1. 把紙皮核桃去殻

2. 把核桃泡在熱水裏，直至水涼後，把核桃上的皮去除...(這是精細活兒)

3. 芝麻葉洗淨

4. 放上洋葱絲和鮮紅椒絲

5. 以蒜泥1顆、白醋100ml、糖1茶匙，拌勻!倒入鍋內

6. 3勺橄欖油

7. 放瓜子仁、南瓜子仁、松子仁

8. 一起拌勻

9. 在家可以拿紙杯剪成模具，然後把拌好的菜放入模具裏。

10. 輕輕拿出模具

11. 再把去好皮的生核桃碼放上即可出品

烹飪技巧

1.核桃泡水裏可以放一點小蘇打粉2.碼菜在模具裏要順時鐘碼放，放樣拿出模具後才會漂亮不鬆散