春暖花開如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :適量
胡蘿蔔 :適量
玉米粒 :適量
青豆 :適量
生粉 :適量
雞精 :適量
主料
雞肉 :適量雞蛋 :適量
胡蘿蔔 :適量
玉米粒 :適量
青豆 :適量
輔料
鹽 :適量生粉 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 兩小勻水加生粉拌勻加入兩個雞蛋打勻,然後攤成雞蛋餅放涼
2. 全體材料切一樣大小顆粒,雞肉用鹽,雞精雞蛋清醃製一下,過油,鍋底留油把胡蘿蔔,玉米粒,青豆炒熟,加入雞肉翻炒斷生加鹽調味,最後勾一個薄芡把材料炒到幹身,不要有湯水
3. 拿一個碗,把蛋皮攤到晚裏,把材料都放到碗裏,把蛋皮的邊往碗裏收,倒扣在盤子裏,拿小刀把蛋皮劃開,然後擺成一朵花就可以
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