如何做簡單又好吃-清香的燉湯

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

(1)中型蘋果半個，中型雪梨1個，豬裏脊 500克，無花果乾3個，南北杏仁各15克，枸杞3克。

(2)無花果、南北杏仁和枸杞用清水洗淨。蘋果和雪梨洗淨去核，但不用去皮，改刀切成大塊。

(3)將裏脊肉洗淨後切成4大塊，沸水中焯燙3分鐘後撈出，沖掉肉表面的浮沫。

(4)把焯燙過的裏脊肉和其他處理過的食材放入湯鍋內，倒入清水，大火煮開後撇去浮沫，蓋上蓋子，轉小火煲1小時即可。食用前加鹽調味。