自制大爐包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
五花肉 :400
葱花 :少量
油鹽 :少量
麪醬 :少量
味精 :少量
主料
西葫蘆 :一個五花肉 :400
葱花 :少量
油鹽 :少量
麪醬 :少量
味精 :少量
輔料
1. 像平時包包子一樣,包好,大小自己喜歡怎樣就怎樣
2. 電餅鐺放少量油,油熱後放入包子,有褶的一面朝下,先煎一下
3. 煎的定住型,有點黃黃的,就翻過來,煎另一面
4. 這個時候就可以添加調好的澱粉水,要蓋住包子的底部,等水乾了,包子也熟了,加水澱粉的另一個目的就是,可以吃爐包上的硬噶炸,呵呵
5. 第一鍋出來的,有的下面有點胡大了,第二鍋的賣相好,還沒拍照,就被搶光了,總之,第一次做爐包成功,因為挑食的閨女都吃了兩個。
今天用的麪醬,替代了醬油,我喜歡麪醬的味道。油鹽味精和麪醬的分量根據自己要做的爐包的量來定
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