咔嚓的瑪嘉烈葡式蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘

瑪嘉烈葡式蛋撻，加入雞蛋等混合，在整一下，味道很香，在房間裏就能聞見家裏下面的味道在家誒褥套，但每日新鮮出爐，口味相容，也非常的乾脆，爽口，小孩子在kfc中呢，也可以自己做，自己做也叫的省錢，也可以秦靜家裏關係是可以嘗試一下的。

主料

葡式蛋撻皮 ：15個

輔料

牛奶 ：240毫升
蛋黃 ：3個
蛋清 ：1個
白砂糖 ：適量

具體步驟

準備好葡式蛋撻皮

準備純牛奶。

把白砂糖加入牛奶中，加熱使之溶化後關火冷涼。

.蛋黃與蛋清分別打入碗內

蛋黃三個和蛋清一個一起攪散攪勻。

攪好的蛋液緩緩倒入牛奶中攪拌均勻。

蛋撻皮提前半小時從冰箱取出化凍。

做好的撻水逐個倒入撻皮，7~8分滿為宜。

烤箱預熱150度。然後把蛋撻放入預熱好的烤箱內最底層單下火5~8分鐘。再取出移至中層，上下火180度10分鐘左右即可。

這是烤好的葡式蛋撻。撻皮酥鬆，撻餡軟嫩，非常不錯。

烹飪技巧

1）上面方子的撻水一般可做15個左右的蛋撻。（2）先用下火可利於撻皮起酥。（3）在烤制時，要勤看着點，以免烤糊。)