甜玉米丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉泥 :400g
生粉 :適量
香葱 :適量
鹽 :適量
甜玉米丸子是一款口味鮮甜的美食,採用玉米粒搭配肉餡製作而成的。玉米中含有豐富的蛋白質、所含的纖維素可以預防腸道的癌症,搭配肉餡做成的丸子營養價值更佳。玉米的鮮甜味把肉的鮮味提出來,是一款食客特別喜歡的食品。
主料
甜玉米 :300g肉泥 :400g
輔料
十三香 :適量生粉 :適量
香葱 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.鮮甜玉米,
2.玉米剝下,肉剁成肉泥,香葱少許。
3.加鹽,十三香,生粉。
4.拌勻,
5.做成小丸子,
6.做好的小丸子,
7.放進甜玉米里
8.裹上甜玉米,
9.裹好玉米的小丸子,
10.放進蒸鍋,
11.蒸十分鐘蒸熟。
裹甜玉米丸子,不好把握,裹的不好,蒸的時候會有點散開,玉米脱落,技術活。
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