美味的純正手工蝦滑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

純正手工蝦滑這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食真的是特別的美味，蝦肉的味道非常的細膩，爽口鮮嫩，特別的好吃，我真的特別喜歡吃這道菜，我覺得真的特別的好吃，所以我為大家整理了這道菜的做法，我強力為大家推薦這道菜超級美味的一道美食哦。

主料

料酒 ：1匙
澱粉 ：1勺
白胡椒 ：1匙
大青蝦 ：7個
蛋清 ：1個

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.青蝦去殼洗淨，衝一下即可不要過度搓洗。

2.去掉背部和腹部的蝦線。

3.用刀背敲成肉泥。

4.加入料酒白胡椒鹽蛋清，順時針攪拌均勻。

5.加1勺澱粉順時針攪拌均勻。

6.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2-3小時，做湯時取出，用勺逐份舀入湯中即可。