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關於滷汁麪筋的做法的餐飲百科

滷汁麪筋怎麼做-滷汁麪筋的做法
  • 滷汁麪筋怎麼做-滷汁麪筋的做法

  • “麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。”食材明細主料麪筋(1大塊)瓜子仁(1勺)輔料芝麻醬(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷汁麪筋的做法步驟...
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滷驢肉筋怎麼做-滷驢肉筋的做法
  • 滷驢肉筋怎麼做-滷驢肉筋的做法

  • “給媽媽包驢肉包子剔除下來的肉筋,年輕人吃有肉筋還可以,老人咬不動,一定要把肉筋單獨拿出來。肉筋滷着吃,很香哦。”食材明細主料肉筋(500克)輔料純淨水(500克)調料滷肉料(適量)葱姜(小許)老抽(20克)生抽(20克)食鹽(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷驢肉筋的做法步驟1、肉筋洗淨。...
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番茄汁打滷麪怎麼做-番茄汁打滷麪的做法
  • 番茄汁打滷麪怎麼做-番茄汁打滷麪的做法

  • “純素食番茄汁打滷麪(香菇,藕,胡蘿蔔,小青菜)又一道給媽媽做的純素食美食@( ̄- ̄)@吃素有益健康@( ̄- ̄)@阿彌陀佛~”食材明細主料掛麪(一小把)藕(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)小青菜(適量)番茄汁(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)椒鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁打滷麪的...
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祕汁滷麪怎麼做-祕汁滷麪的做法
  • 祕汁滷麪怎麼做-祕汁滷麪的做法

  • “用料:麪條,調料:辣椒油,祕汁辣醬,滷汁,香油,耗油,陳醋,方法:1、備好調料,2、將麪條煮熟待用。3、煮好的麪條裝碗中,調入滷汁。4、調入辣椒油,5、再調入祕汁辣醬,香油,耗油,陳醋,拌均勻即成。”食材明細主料麪條(適量)輔料辣椒油(適量)祕汁辣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十...
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香噴噴的滷汁麪筋如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的滷汁麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滷汁麪筋,是使用滷汁和麪筋製作的一道菜。這道菜香噴噴的,吃過便會很難忘。出鍋後,會垂涎欲滴。滷汁麪筋的製作方法並不算太難,只是滷的過程需要很多耐心。這道菜需要提前準備香菇,原料的準備並不算太難。下面...
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香滷水麪筋怎麼做-香滷水麪筋的做法
  • 香滷水麪筋怎麼做-香滷水麪筋的做法

  • “麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,可分為水面筋,油炸麪筋和烤麩三種。水面筋炒來吃很下飯,這次換一下做法,開始滷胡蘿蔔的滷湯,用來滷麪筋,很不錯哦。如果喜歡辣的,加些辣醬拌一下那就爽了。因為在滷湯里加了水,所以又加了點鹽和老抽。”食材明細主料水面...
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紅油滷肉麪筋~ 紅油滷肉麪筋怎麼做-紅油滷肉麪筋的做法 層層“洗禮”後的美味——
滷汁麪筋如何做簡單又好吃
  • 滷汁麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油麪筋:20個香菇:四朵輔料鹽:適量生抽:適量蠔油:適量冰糖:適量辣椒:一個具體步驟1.香菇泡發後切成薄片備用2.油麪筋過水沖洗下,撈出3.鍋內入水,煮開後,放入油麪筋;4.用勺子將油麪筋壓扁;5.控水後撈出;6.鍋內入少許油,燒...
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醬汁麪筋包肉怎麼做-醬汁麪筋包肉的做法
  • 醬汁麪筋包肉怎麼做-醬汁麪筋包肉的做法

  • “豬肉的營養非常全面,除了蛋白質脂肪等主要營養成分外鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好!豬肉的做發太多,換個吃法把肉塞筋麪筋包裏煮出來味道更香”食材明細主料豬肉末(200克)面...
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雞汁油麪筋雞蛋麪怎麼做-雞汁油麪筋雞蛋麪的做法
  • 雞汁油麪筋雞蛋麪怎麼做-雞汁油麪筋雞蛋麪的做法

  • “前天,我兒子他老舅送來了兩隻大公雞,大公雞燒煮來白斬斬和做成了醉雞肉。留下了一大鍋雞汁,用於做雞汁豆腐湯,今天又給兒子做了營養鮮美的早餐【雞汁油麪筋雞蛋麪】,原汁原味好味道。。。”食材明細主料雞蛋麪(1小把)油麪筋(6個)輔料雞汁(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十...
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美味的滷汁麪筋如何做簡單又好吃
  • 美味的滷汁麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘滷汁麪筋這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要為麪筋、芝麻醬、滷汁。麪筋採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,美味可口,搭配上美味的芝麻醬以及祕製滷汁經過高温的處理,美味與營...
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麪筋滷肉怎麼做-麪筋滷肉的做法
  • 麪筋滷肉怎麼做-麪筋滷肉的做法

  • “滷肉不喜歡的太少哈!下飯神器今天推薦搭配麪筋,麪筋吸收了滷肉多餘的油脂使得麪筋口感一級棒。而滷肉也相對的比較不會油膩,讓你還想多碗飯”食材明細主料五花肉或前腿肉(一塊)麪筋(三個)輔料醬油(少許)味精(一匙)冰糖(15個)草果(1個)香葉(2片)桂枝(3根)當歸(1根)八角(1個)原味(口味)燒(工藝)一小...
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天津撈麪香乾麪筋滷怎麼做-天津撈麪香乾麪筋滷的做法
  • 天津撈麪香乾麪筋滷怎麼做-天津撈麪香乾麪筋滷的做法

  • 食材明細主料油麪筋(4塊)香乾(1塊)香菇(8個)黃花菜乾(適量)木耳(適量)肉(30g)雞蛋(1~2個)輔料老抽(3匙)生抽(1匙)鹽(2.5勺)料酒(1匙)雞精(2勺(適量看口味))香油(4~5滴)油(3匙)澱粉(3大匙)水(若干)八角(2粒)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天津撈麪香乾麪筋滷的做法步驟1、温水泡髮香菇,黃花菜,...
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油麪筋滷蛋面怎麼做-油麪筋滷蛋面的做法
  • 油麪筋滷蛋面怎麼做-油麪筋滷蛋面的做法

  • 食材明細主料拉麪(適量)輔料青菜(適量)油麪筋(適量)滷蛋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋滷蛋面的做法步驟1、準備好的用料。2、油麪筋用清水泡軟。3、青菜洗淨,切開。4、雞蛋加八角,桂皮,茶葉,老抽,香葉煮成茶葉蛋。5、配好的湯料加雞湯調好,或者用白開水也行。6、燒開一...
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清淡的滷汁麪筋如何做簡單又好吃
  • 清淡的滷汁麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這道清淡的滷汁麪筋可以説是一道家常菜了,這個不僅可以在早上做一碗當做早餐,還可以在晚上當做夜宵來吃。滷汁是一種滷料製作而成的,麪筋就是一種用麪粉製作而成的,類似於塊狀的東西,怎麼説吧,這兩者結合,真的是...
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茄汁麪筋怎麼做-茄汁麪筋的做法
  • 茄汁麪筋怎麼做-茄汁麪筋的做法

  • 食材明細主料油炸麪筋(適量)輔料番茄醬(適量)葱花(少許)薑片(少許)蒜末(少許)食用油(少許)水澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁麪筋的做法步驟1、所用的食材。2、鍋裏放油,燒熱,放入葱薑蒜末爆香。放入番茄醬翻炒。3、放入生抽,白糖攪拌均勻。4、加水,加少許鹽...
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麻辣滷麪筋怎麼做-麻辣滷麪筋的做法
  • 麻辣滷麪筋怎麼做-麻辣滷麪筋的做法

  • 食材明細主料水面筋(3個)豬皮(2塊)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒麪(1匙)花椒粉(適量)蠔油(適量)鮑魚汁調味料(適量)生抽(3/4勺)紅燒醬油(1/2勺)花生油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷麪筋的做法步驟1、鍋內放入花生油,放入圖中調料爆香。2、加入其餘所有調料。3、水面筋改小。4、加入...
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金花香菇滷麪筋怎麼做-金花香菇滷麪筋的做法
  • 金花香菇滷麪筋怎麼做-金花香菇滷麪筋的做法

  • “香菇麪筋對於上海人來説,是神一樣的面澆頭。”食材明細主料香菇(15個)麪筋(8個)輔料金花菜(1把)配料生抽(2勺)照燒汁(1勺)濃口醬油(1勺)鹽(1克)砂糖(3勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金花香菇滷麪筋的做法步驟1、食材準備好2、金花菜乾泡冷水,去第二泡(比較乾淨)3、麪筋用手指戳個洞4...
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花生滷麪筋的做法 台灣風味小菜·花生滷麪筋 花生滷麪筋怎麼做
  • 花生滷麪筋的做法 台灣風味小菜·花生滷麪筋 花生滷麪筋怎麼做

  • “這道小菜配料簡單,製作省事,味道卻是一級棒。綿軟的花生配上鮮香的麪筋,炎炎夏日裏,可以用來配粥下飯,做麪條的澆頭,或者搭配冰涼的啤酒,真是怎樣都好吃。”食材明細主料花生(適量)油麪筋(適量)輔料老抽(適量)冰糖(適量)花椒(適量)大料(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一...
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滷汁香菇面結怎麼做-滷汁香菇面結的做法
  • 滷汁香菇面結怎麼做-滷汁香菇面結的做法

  • “此款素菜下飯極好,以前婆婆經常做,自己也喜歡吃,便學着做.經過幾年的操練,這款素菜被偶做得象模象樣了.”食材明細主料面結(三兩)鮮香菇(三兩)茭白(兩根)輔料醬油(四勺)糖(一勺)五香粉(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷汁香菇面結的做法步驟1、香菇面結各三兩備用;2...
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家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法
  • 家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料滷水汁(適量)葱花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麪的做法步驟1、準備200克麪粉,普通麪粉即可,加入2克鹽,110克温水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麪皮,稍微厚點6、正反兩面都抹...
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魔芋燒辣滷麪筋怎麼做-魔芋燒辣滷麪筋的做法
  • 魔芋燒辣滷麪筋怎麼做-魔芋燒辣滷麪筋的做法

  • “日式料理的做法”食材明細主料魔芋(3個)辣滷麪筋(2個)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒辣滷麪筋的做法步驟1、食材魔芋3個,辣的滷麪筋2個,在超市和菜市場都能買到。2、魔芋削皮切滾刀塊後洗淨,辣滷麪筋也是切滾刀塊備用。3、平底鍋加點麻油,把魔芋塊先倒進...
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滷牛筋怎麼做-滷牛筋的做法
  • 滷牛筋怎麼做-滷牛筋的做法

  • 食材明細主料牛筋(500g)調料花椒(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛筋的做法步驟1、牛筋洗淨切小塊。2、倒進高壓鍋,加水。我這水量有點多了,可以再少點。高壓鍋上汽後壓了15分鐘。稍微有點軟,喜歡有嚼勁的應該壓...
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滷油麪筋塞肉怎麼做-滷油麪筋塞肉的做法
  • 滷油麪筋塞肉怎麼做-滷油麪筋塞肉的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(750g(絞肉))輔料麪筋泡(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)八角(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)滷油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡中打入3個雞蛋,葱末,胡椒粉,鹽,黃酒。2、攪勻,打上勁。3、準備...
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醬汁滷肉面怎麼做-醬汁滷肉面的做法
  • 醬汁滷肉面怎麼做-醬汁滷肉面的做法

  • “一日之計在於晨,所以説早餐一定要豐富營養,美味可口。”食材明細主料滷肉面(半塊)輔料醬油(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁滷肉面的做法步驟1、是這種滷肉面哦~😘2、只要半塊就好3、將水倒入鍋中煮到沸騰。4、接着放入半塊滷肉面5、用大火煮到沸騰6、...
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