美味蔓越梅厚蛋燒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味蔓越梅厚蛋燒。光是聽到這道小吃的名字，我就被它深深的吸引住了。它的味道絕對也不會讓你失望哦，香香脆脆的外表，非常的好吃，內層也十分的香。雞蛋含有豐富的蛋白質，這道厚蛋燒，有着濃濃的雞蛋的香味，味道十分的好吃。真的十分推薦。

主料

雞蛋 ：適量
雞肉腸 ：適量
蔓越梅 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

打雞蛋，打均勻後加入兩湯匙水、鹽繼續打至起泡，大泡泡即可

苦生菜切成段，香葱切成段，放在一個大容器裏，

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

鍋底燒熱，鍋底抹油攤雞蛋，倒入1/3蛋液，攤平，蛋餅即將成型時均勻撒上切好的1/3雞肉腸。蛋餅成型之際往鍋一邊翻卷並推至鍋邊。重複抹油，倒另1/3蛋液，撒另1/3雞肉腸，成型之際繼續推向一邊。重複以上步驟。第三次蛋餅攤好，把原來卷往一邊的蛋卷捲回來，被最後一層蛋餅包裹。再塗上蔓越梅即可