五彩雜糧粥怎麼做-五彩雜糧粥的做法

“家中有老人和小孩，雜糧粥是最好的主食，搭配各種麪食和炒蔬菜肉絲，加上一杯牛奶，早餐就足夠了，當然，能在上午10點左右，再吃點水果是最好的了。

煮粥，還是首推壓力鍋，壓力鍋煮出來的粥，濃香糯軟。操作又非常簡單，將材料淘洗乾淨，加好水就不用管了，30分鐘的定時，讓你着實的當一回懶掌櫃。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脱屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏仁還可促進體內血液循環，水分代謝，有利尿消腫的效果，有助於改善水腫性肥胖。
赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。綠豆還有解毒作用。
糯米的主要功能是温補脾胃。由於糯米黏滯、難於消化，所以吃時一定要注意適量，兒童最好別吃。（摘自互聯網）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩雜糧粥的做法步驟

• 1、準備材料。將苡仁、紅豆、綠豆和糯米淘洗淨，用清水浸泡8小時。

• 2、這是浸泡好的豆和米，看得出明顯的泡漲了。

• 3、將小米淘洗乾淨，和浸泡好的豆和米一起倒入壓力鍋內，放適量的清水，攪勻，定時30分鐘，等完全涼下來再開鍋盛粥。