家常菜餑餑如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘
玉米渣 :500
玉米麪 :500
麪粉 :250
韭菜 :250
蘿蔔櫻 :500
耗油 :適量
花椒油 :適量
主料
肉餡 :250玉米渣 :500
玉米麪 :500
麪粉 :250
韭菜 :250
蘿蔔櫻 :500
輔料
鹽 :適量耗油 :適量
花椒油 :適量
具體步驟
1. 韭菜洗淨切碎
2. 蘿蔔櫻洗淨過熱水切碎
3. 肉餡放入佐料醃製後放韭菜和蘿蔔櫻
4. 將玉米渣用開水燙軟加入玉米麪和麪粉拌勻
5. 取手掌大的玉米團(記得手要沾着水)放入適量的餡然後均勻的左右顛手,直至把餡全部裹住即可,水開後蒸25分鐘即可
花椒油就是把花生油做熱,放入花椒炸出香味放涼,撈出花椒即可
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