鮮美南煎丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉 ：400
藕 ：1節

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
葱姜 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

肉切碎。

用刀剁碎。

藕去皮切小丁。

藕和肉放到一起，加上姜水攪勻。

放鹽打入雞蛋繼續攪勻。

鍋裏放油燒熱。

用勺子挖一團肉糊團圓了。

.放進鍋裏。

炸至金黃撈出控油。

另起鍋，放油，下葱姜爆香。

放入一碗水。

放入生抽老抽醋糖。

煮開後放入丸子。

加蓋煮2分鐘。

淋入水澱粉出鍋。