懷念的冰糖燕窩如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

燕窩 ：1盞

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備一盞燕窩，放進碗裏備用

2.碗裏倒入水，讓整個燕窩泡在水裏

3.泡發後把燕窩撕開

4.用水反覆沖洗，直至把燕窩中的細毛沖洗乾淨

5.準備一個電燉鍋，加入一大碗水，再把燕窩倒進入，燉2到3個小時

6.準備好冰糖

7.等燕窩差不多燉好的時候加入冰糖

8.冰糖融化後，美容養顏的冰糖燕窩就燉好了

9.燕窩吃起來甜甜的，帶有一點蛋清的味道，晚上吃再適合不過啦。

烹飪技巧

放在冰箱裏凍過的燕窩更好吃哦