簡單易做的咖喱牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：一個
土豆 ：兩個
元葱 ：一個
料酒 ：適量
蕃茄 ：兩個
咖喱膏 ：三勺

具體步驟

1.蕃茄兩個

2.元葱一個

3.胡蘿蔔一根

4.咖喱膏

5.牛肉一斤，切塊，用料酒加水浸泡二十分鐘後倒掉血水，控幹

6.胡蘿蔔切塊

7.土豆切塊

8.蕃茄切丁

9.元葱切塊

10.鍋內置適量的油燒熱

11.將牛肉倒入鍋內翻炒至變色

12.然後倒入胡蘿蔔和土豆塊翻炒，這個步驟可以炒的時間長一點

13.倒入蕃茄炒出湯

14.倒入元葱炒至變軟

15.鍋內加水大火燒開，然後轉至小火燉煮一個小時以上

16.加入咖喱膏和適量的鹽，大火收湯

17.盛大出裝碗即可

18.澆到米飯上就變成美味的蓋澆飯了