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關於魚羊荷包鮮的餐飲百科

美味家常魚羊荷包鮮如何做簡單又好吃
  • 美味家常魚羊荷包鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘魚羊荷包鮮:主要需要準備魚肉和羊肉,添加荷葉的清香,味道十分鮮美。鮮這個字就是由魚和羊組成的,可想這道菜美味程度。我們家一家3口經常可以將一條大鯉魚消滅得乾乾淨淨,我家寶寶經常菜的湯汁淋在米飯上,吃下...
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美味的魚羊荷包鮮如何做簡單又好吃
  • 美味的魚羊荷包鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚羊荷包鮮是由新鮮鯽魚和羊肉碎混合烹飪的一道家常美食。其中鯽魚營養豐富,肉質鮮嫩而不肥膩,富含大量的鈣、鐵、磷等礦物質,健脾利濕、美容名目等功效。羊肉是人們主食肉類之一,更是人們冬季進補佳品,富含維...
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好吃的魚羊荷包鮮如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚羊荷包鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘哈哈,這道菜應該屬於釀東西的一種,只是外面的皮是魚來着。今天這道菜的味道是非常的鮮美可口、香味四溢。這道菜就叫作:魚羊荷包鮮。魚羊荷包鮮是將魚和羊各自的鮮味結合在一起,使之更加地美味可口,把羊肉釀在...
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荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋打散備用。4、煎雞蛋劃開。5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。7、煮至湯奶白,放鹽味精白...
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魚羊鮮怎麼做-魚羊鮮的做法
  • 魚羊鮮怎麼做-魚羊鮮的做法

  • “魚羊一鍋燉,那叫一個鮮。把魚的鮮味加上羊肉的香味混合到一起,魚吸收羊的濃香,羊吸收魚的鮮甜,去羶去腥,鮮上加鮮,絕對能俘獲全家人的胃。”食材明細主料羊排(1000克)鯽魚(一條)輔料姜(8克)大葱(10克)花椒(2克)香菜(5克)調料鹽(適量)花生油(適量)水(800ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)魚羊...
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魚羊一鍋鮮怎麼做-魚羊一鍋鮮的做法
  • 魚羊一鍋鮮怎麼做-魚羊一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料姜(4片)西紅柿(1個)蒜(2瓣)香菇(適量)小米椒(適量)鱸魚(一條)羊肉片(200g)香葱(3根)輔料椰汁(1升)香菜(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚羊一鍋鮮的做法步驟1、準備好所有食材2、鱸魚切片3、冷鍋倒油,放入葱薑蒜爆香4、將魚骨和一半的小米椒放入鍋內,小火翻炒5...
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荷包蛋魚湯怎麼做-荷包蛋魚湯的做法
  • 荷包蛋魚湯怎麼做-荷包蛋魚湯的做法

  • 食材明細主料海魚(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋魚湯的做法步驟1、準備材料。2、煎魚至兩面金黃,放入西紅柿。3、倒入開水,最後放鹽葱,完成。...
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魚香荷包蛋怎麼做-魚香荷包蛋的做法
  • 魚香荷包蛋怎麼做-魚香荷包蛋的做法

  • “不知什麼緣故,我對魚香味的菜餚突發興趣。今日中午,我就做了兩道菜:魚香荷包蛋,魚香白菜。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(1勺)食用鹽(半勺)輔料魚香汁(適量)姜(適量)蒜末(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香荷包蛋的做法步驟1、平頂煎鍋倒入1勺食用油。2、打入1個雞蛋,煎...
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紅燒荷包鯽魚怎麼做-紅燒荷包鯽魚的做法
  • 紅燒荷包鯽魚怎麼做-紅燒荷包鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒荷包鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條洗淨。2、肉末用鹽、老抽、料酒醃一下。3、姜蒜切片備用。4、把肉末塞到魚肚中。5、魚下鍋煎。6、翻面煎,加姜、蒜、老...
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荷蘭豆炒鮮魷魚怎麼做-荷蘭豆炒鮮魷魚的做法
  • 荷蘭豆炒鮮魷魚怎麼做-荷蘭豆炒鮮魷魚的做法

  • “今天過節,做了好幾道營養菜給家人吃,他們吃的好開心,呵呵只要他們吃的開心,我再辛苦也開心。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能...
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魚羊鮮鱖魚卷怎麼做-魚羊鮮鱖魚卷的做法
  • 魚羊鮮鱖魚卷怎麼做-魚羊鮮鱖魚卷的做法

  • 食材明細主料鱖魚(2500g)羊前腿肉(200g)輔料生薑(1塊)葱(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚羊鮮鱖魚卷的做法步驟1、羊前腿肉洗淨,把筋去掉2、把羊肉剁成末3、羊肉末裏放葱...
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魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做
  • 魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做

  • “魚片400克羊肉片250克配料:濃湯寶一塊蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克調料:鹽白酒20克五香粉花椒10粒大料1顆一個蛋清葱”食材明細主料魚片(400克)羊肉片(250克)濃湯寶(一塊)蟹味菇(100克)輔料姜(5片)枸杞(適量)香菜(20克)鹽(5克)白酒(20克)五香粉(3克)花椒(10粒)大料(一顆)蛋清(30克)香葱(3根)原味...
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羊+魚=鮮-羊魚鮮
  • 羊+魚=鮮-羊魚鮮

  • “根據朋友的方法,試試這個湯,的確鮮,就是相貌不太好。”食材明細主料羊排(500g)鯽魚(1條)金針菇(適量)輔料姜(適量)原味(口味)未知(難度)羊魚鮮的做法步驟1、羊肉浸在水中出血水,用時1小時。2、趁着這個時間把鯽魚清洗乾淨。3、羊排煸炒後放入砂鍋,魚也油煎後放入砂鍋內。4、加水後開始燉...
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魚籽荷包蛋怎麼做-魚籽荷包蛋的做法
  • 魚籽荷包蛋怎麼做-魚籽荷包蛋的做法

  • “自創菜譜,魚籽荷包蛋,母親節那天為了感謝媽媽的養育之恩,為老媽做一個魚籽荷包蛋,以謝母恩!”食材明細主料飼雞蛋(5個)黃花魚籽(250g)胡蘿蔔丁(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚籽荷包蛋的做法步驟1、魚籽不要弄碎,撒點鹽跟胡椒粉在表面醃製,胡蘿蔔...
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海鮮菇荷包蛋湯麪怎麼做-海鮮菇荷包蛋湯麪的做法
  • 海鮮菇荷包蛋湯麪怎麼做-海鮮菇荷包蛋湯麪的做法

  • “十分鐘早餐,快手簡單有營養,雞蛋、菌菇、蔬菜都有了”食材明細主料海鮮菇(適量)掛麪(適量)雞蛋(1個)油菜(兩三棵)葱(適量)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇荷包蛋湯麪的做法步驟1、海鮮菇洗淨,油菜去根洗淨,葱切碎2、鍋中放入適量植物油,爆香...
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魚香荷包蛋的做法 【魚香荷包蛋】 魚香荷包蛋怎麼做
  • 魚香荷包蛋的做法 【魚香荷包蛋】 魚香荷包蛋怎麼做

  • “魚香口味真的是做什麼菜都好吃,反正我是很喜歡的。今天就用來燒荷包蛋,沒想到味道也是相當不錯呢。早晨吃膩了傳統荷包蛋,可以來一份魚香荷包蛋,再配一碗白粥就不錯。晚上家裏冰箱有點空,雞蛋都是常備的,來一份湊個菜也是不錯的。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)生抽(適量...
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鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油煎雞蛋。3、煎至兩面金黃撈出。4、煎魚。5、煎至兩面金黃。6、加水漫過鯽魚加荷包蛋。7、大火煮開小火慢燉加鹽味精調味。8、出...
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荷包蛋鮮肉餛飩怎麼做-荷包蛋鮮肉餛飩的做法
  • 荷包蛋鮮肉餛飩怎麼做-荷包蛋鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)鮮肉餛飩(適量)輔料青蒜末(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋鮮肉餛飩的做法步驟1、鮮肉餛飩提前包好冷凍儲存,現煮現取。2、湯鍋入水煮沸放入餛飩。3、磕入一個雞蛋,不要攪動等雞蛋凝固一下。4、蓋上蓋子...
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荷包蛋煮海鮮菇怎麼做-荷包蛋煮海鮮菇的做法
  • 荷包蛋煮海鮮菇怎麼做-荷包蛋煮海鮮菇的做法

  • “3個雞蛋加海鮮菇,簡單一做,營養又美味,你肯定沒吃過!”食材明細主料雞蛋(3個)海鮮菇(1把)輔料生薑(5克)香葱(2根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕成小條,再在清水中浸泡洗淨;2、生薑切成絲;3、起鍋倒入稍多的食用油,油熱磕入雞蛋;4、一面金黃後煎...
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魚羊合鮮怎麼做-魚羊合鮮的做法
  • 魚羊合鮮怎麼做-魚羊合鮮的做法

  • “魚羊合鮮就是將魚肉做成魚丸,加入熟羊肉等食材製作出來的的一道美食。重點就是一個字“鮮””食材明細主料羊肋條肉(750克)巴沙魚(500克)輔料大葱(10克)生薑(8克)料酒(2湯匙)鹽(5克)蛋清(1個)花椒(3克)小茴香(5克)青蒜(適量)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚羊合鮮的做法步驟1、...
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海鮮荷包雞蛋麪怎麼做-海鮮荷包雞蛋麪的做法
  • 海鮮荷包雞蛋麪怎麼做-海鮮荷包雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(二個)麪條(適量)輔料海米(適量)西紅柿(適量)木耳(適量)小油菜(適量)配料花蛤湯(適量)植物油(適量)醬油(適量)香油(適量)海米湯(適量)蒜片(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮荷包雞蛋麪的做法步驟1、海米、西紅柿、雞蛋、油菜、蒜、木耳。2...
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金錢荷包魚怎麼做-金錢荷包魚的做法
  • 金錢荷包魚怎麼做-金錢荷包魚的做法

  • 食材明細主料魚(1條)肉餡(50克)筍丁(1小塊)香菇丁(2個)青豆(1小把)玉米(1小把)紅羅卜(半根)輔料薑片(4片)醬油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1小勺)水澱粉(1小勺)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金錢荷包魚的做法步驟1、將刀貼着魚背上的魚骨頭上下劃上兩刀;2、這樣就可以看得到魚骨頭與魚...
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荷包粉絲鯽魚怎麼做-荷包粉絲鯽魚的做法
  • 荷包粉絲鯽魚怎麼做-荷包粉絲鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料雞蛋(1個)粉絲(1把)配料姜(1塊)香葱(2根)油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包粉絲鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚收拾乾淨;生薑去皮、洗淨、切片;香葱洗淨、切粒備用。3、雞蛋入油鍋,兩面煎黃備用。4、鍋中餘油,爆香生薑,下鯽魚...
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荷包蛋煮魚湯的做法 清涼消暑:荷包蛋煮魚湯 荷包蛋煮魚湯怎麼做
  • 荷包蛋煮魚湯的做法 清涼消暑:荷包蛋煮魚湯 荷包蛋煮魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯪魚(一條)雞蛋(2個)輔料生薑(適量)香葱(適量)枸杞(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮魚湯的做法步驟1、準備食材。2、魚處理乾淨,撒上鹽和料酒醃製一會,葱姜切絲。3、鍋熱後放入花生油把雞蛋煎熟後,剷出備用。4、鍋內...
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鯽魚荷包蛋怎麼做-鯽魚荷包蛋的做法
  • 鯽魚荷包蛋怎麼做-鯽魚荷包蛋的做法

  • “鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用;鮮雞蛋含有豐富的蛋白質,主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)經常食用,可增強記憶,防止老年人記憶力衰退。...
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