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荷包粉絲鯽魚怎麼做-荷包粉絲鯽魚的做法

荷包粉絲鯽魚怎麼做-荷包粉絲鯽魚的做法

荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做

食材明細

主料
  • 鯽魚 (1條)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 粉絲 (1把)
配料
  • (1塊)
  • 香葱 (2根)
  • (2茶匙)
  • (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

荷包粉絲鯽魚的做法步驟

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第3張

    2、鯽魚收拾乾淨;生薑去皮、洗淨、切片;香葱洗淨、切粒備用。

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第4張

    3、雞蛋入油鍋,兩面煎黃備用。

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第5張

    4、鍋中餘油,爆香生薑,下鯽魚。

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第6張

    5、煎至兩面微黃,加入適量冷水煮開

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第7張

    6、下入粉絲,煮開。

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第8張

    7、倒入荷包蛋,加入鹽、胡椒。

  • 荷包粉絲鯽魚的做法 荷包粉絲鯽魚怎麼做 第9張

    8、調好味,盛入碗中。

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