三絲荷包蛋怎麼做-三絲荷包蛋的做法

“色彩搭配宜人，湯鮮味美,營養豐富。喜歡吃雞蛋的朋友不妨一試！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲荷包蛋的做法步驟

• 1、把豬肉洗淨，切成細絲；再把把金針菇、芹菜擇洗乾淨，然後將芹菜切小段。

• 2、等鍋裏的水燒沸，將雞蛋逐個磕入鍋內煮熟，再撈入湯盆內。

• 3、將高湯燒開，把肉絲、金針菇放進鍋中，加入食鹽和油，再把芹菜段放進鍋中，燒至材料成熟，然後放雞精、胡椒粉攪勻，出鍋倒入盛有荷包蛋的湯盆就OK啦。