精心自制虎皮辣子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

自制虎皮辣子，是川渝地區備受歡迎的家常菜。富含辣椒素的青椒，可以阻止有關細胞的新陳代謝，降低癌變率，同時也可以促進食慾，幫助消化，降脂減肥的功效。此道菜品備受喜愛辛辣食物的美食愛好者喜愛和推崇，虎皮辣子可以讓人得到極端的味覺享受。

主料

青椒 ：5個

輔料

蒜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.青椒洗淨，去籽洗淨備用

2.鍋中入油大火翻炒青椒，使水分流出，加入醬油，鹽，雞精翻炒均勻後，加點適量醋後出鍋