褡褳火燒自制如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉餡 ：200
高筋麪粉 ：400

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
姜 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.所有的佐料加在一起攪拌

2.麪糰要用保鮮膜覆蓋鬆弛20分鐘

3.把面搓成圓條

4.揪出一樣的等份

5.按扁擀成餃子一樣的厚薄面皮

6.摺疊倆端

7.麪皮倒扣過去放上餡料

8.一邊在折起

9.再折起按壓倆側

10.鍋裏放適量的油 小火煎 雙面

烹飪技巧

煎的時候火一定要小