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關於脆肉段三鮮怎麼做好吃的餐飲百科

脆肉段三鮮怎麼做-脆肉段三鮮的做法
  • 脆肉段三鮮怎麼做-脆肉段三鮮的做法

  • 食材明細主料肉(半斤肉吧)土豆(3個)茄子(1個)辣椒(1個)輔料鹽(1勺半)味素(半勺)花椒麪(半勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)醋(半勺)白糖(半勺)原味(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆肉段三鮮的做法步驟1、炸好肉段,跟地三鮮,調好湯的在把地三鮮到入鍋裏,在把肉段倒入2、泡粉面子,精肉,切成小塊、用鹽、味...
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三鮮肉醬的做法 私房祕製——三鮮肉醬 三鮮肉醬怎麼做
  • 三鮮肉醬的做法 私房祕製——三鮮肉醬 三鮮肉醬怎麼做

  • “咱家三口都喜歡吃麪條,自從女兒認識海鮮醬,她總喜歡用它來拌麪,後來我學會了,加些其他食材,製出更美味的醬來拌麪,今天家裏沒有海鮮醬了,用了蒸魚豉油和蝦皮,做出來的肉醬,營養又美味。這款肉醬是我將家裏現有的食材和配料而做,無論是拌麪或拌飯,都是美味一份,喜歡辣椒的朋友可以加...
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溜肉段怎麼做-溜肉段的做法
  • 溜肉段怎麼做-溜肉段的做法

  • 食材明細主料肉段半成品(一袋)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、正大的溜肉段一袋。2、油鍋炸下,撈出備用。3、鍋中放油,油開放入胡蘿蔔,青椒翻炒均勻,斷生後放入肉段翻炒均勻,放入鹽,雞精,五香粉等...
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溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎麼做

  • “去姑姑家吃到了這道菜,之前一直覺得這個菜只有飯店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明細主料笨豬肉(500g)亨氏番茄醬(適量)胡羅卜(適量)輔料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)生抽(適量)清水(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)溜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、把笨豬...
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脆炸肉段兒怎麼做-脆炸肉段兒的做法
  • 脆炸肉段兒怎麼做-脆炸肉段兒的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(3斤)輔料雞蛋(5個)馬鈴薯澱粉(450克)配料料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆炸肉段兒的做法步驟1、將肉切成厚片,放入料酒,十三香,鹽,雞精,攪拌均勻,醃製20~30分鐘。2、將馬鈴薯澱粉泡開。3、將雞蛋清打成泡沫狀。4、把雞蛋清液...
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脆三鮮鹹菜怎麼做-脆三鮮鹹菜的做法
  • 脆三鮮鹹菜怎麼做-脆三鮮鹹菜的做法

  • “簡單方便的小鹹菜,適合搭配稀粥,包子等。”食材明細主料黃瓜(2根)柿椒(2個)豆乾(1包)輔料黃辣椒(2個)配料蒜(1頭)姜(少許)八角(少許)油(30毫升)老抽(少許)生抽(30毫升)醋(30毫升)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆三鮮鹹菜的做法步驟1、黃瓜切成條塊狀,用鹽醃半小時左右,讓其出水。2、柿椒切成...
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肉段怎麼做-肉段的做法
  • 肉段怎麼做-肉段的做法

  • “元旦來臨,家中的宴客菜,也是冬季裏面最受歡迎的一道菜。豬肉製作的,豬肉裏面含有大量的蛋白質和多鍾人體所需要的營養素,這道菜就好吃有營養,受歡迎,所以我推薦:”食材明細主料豬裏脊肉(300克)尖椒(1根)輔料澱粉(4勺)油(1000克)胡椒粉(2克)白糖(3克)老抽(3克)生抽(10克)鹽(1小勺)雞精(1克)蒜(5克)葱(5...
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溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜末(適量)料酒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)芝麻(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)溜肉段的做法步驟1、把所有材料洗乾淨。2、豬肉切方塊,洋葱切絲,其他切菱形片。...
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熘肉段怎麼做-熘肉段的做法
  • 熘肉段怎麼做-熘肉段的做法

  • 食材明細主料豬前腿(1塊)輔料土豆澱粉(3把)植物油(半鍋)玉米澱粉(1勺)青椒(3個)胡蘿蔔(1根)調料料酒(1勺)鹽(1匙)白糖(1匙)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)溜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)熘肉段的做法步驟1、豬腿肉去皮切塊,用料酒和鹽醃製半小時,土豆澱粉少量多次加入清水,調成濃稠糊狀後倒入肉塊中...
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鮮蝦三角脆底批薩怎麼做-鮮蝦三角脆底批薩的做法
  • 鮮蝦三角脆底批薩怎麼做-鮮蝦三角脆底批薩的做法

  • “用玩的心態做美食,那樣不但好吃,而且還可以體會到另外的一種快樂。”食材明細主料麪粉(150克)鮮蝦(200克)輔料發酵粉(3克)青豆(適量)洋葱(少許)馬蘇裏拉奶酪(100克)烤腸(100克)配料鹽(1克)新奧爾良烤肉料(適量)批薩醬(適量)批薩草(少許)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦三角脆底批薩的做法...
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脆肉段怎麼做-脆肉段的做法
  • 脆肉段怎麼做-脆肉段的做法

  • “最重要泡好澱粉”食材明細主料精豬肉(小塊)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味精(適量)輔料調味湯料(適量)醬油(1勺多)米醋(3勺)鹽(1勺多)雞精(1勺)味精(1勺)酸鹹(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)脆肉段的做法步驟1、切好肉塊,放些調料,花椒麪,鹽,雞精,味精,料酒醃製一下2、泡好澱粉水到掉,澱粉跟醃製肉一...
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焦焦脆脆的溜肉段的做法如何做簡單又好吃
  • 焦焦脆脆的溜肉段的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘正宗的溜肉段大多數出自於東北,但是很多家庭的溜肉段都是經過改良的,並非原汁原味的東北口味,所以今天給小仙女們介紹一種正宗的東北口味溜肉段的做法,掌控火候很重要噢,焦焦脆脆的溜肉段,外焦內嫩,入味濃厚,居家...
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三鮮肉餃怎麼做-三鮮肉餃的做法
  • 三鮮肉餃怎麼做-三鮮肉餃的做法

  • “其實三鮮肉餃沒有規定什麼做餡,自已喜歡什麼菜都可以做餡!我是抓住春天的尾巴用春筍配香菇,香芹加肉,味道毋庸置疑超鮮的!”食材明細主料前腿肉(250g)輔料春筍(適量)香芹(適量)泡髮香菇(適量)小香葱(適量)雞蛋(1)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三...
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美味的清脆炒三鮮如何做簡單又好吃
  • 美味的清脆炒三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清脆炒三鮮是一道做起來很簡單,有很有營養的菜餚,是一道老少皆宜的菜餚,三鮮就是青椒,平菇,木耳,都是很有營養的食材,而且菜市場裏都能買到的食材,吃了是對身體很好的,有一些人很喜歡吃清淡的食物,清脆炒三鮮就很適...
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三鮮肉包的做法 多汁的三鮮肉包 三鮮肉包怎麼做
  • 三鮮肉包的做法 多汁的三鮮肉包 三鮮肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(1.酵母)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)配料酵母(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮肉包的做法步驟1、麪粉內加入用酵母溶解好的温水,揉成麪糰,放在温暖的地方發至兩倍大.2、肉餡內加入調料2攪拌...
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三蔬溜肉段怎麼做-三蔬溜肉段的做法
  • 三蔬溜肉段怎麼做-三蔬溜肉段的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(400g)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)芹菜(適量)木耳(10個)黃瓜(半根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(8g)料酒(15g)白糖(10g)十三香(5g)澱粉(50g)鹹鮮(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三蔬溜肉段的做法步驟1、豬裏脊肉切成薄片。2、豬肉用葱姜、料酒、醬油、鹽、澱粉、十三香醃製...
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肉三鮮怎麼做-肉三鮮的做法
  • 肉三鮮怎麼做-肉三鮮的做法

  • “小年,北方民間講究吃餃子,包了蝦仁韭菜肉的。”食材明細主料凍蝦仁(300g)麪粉(400g)輔料豬肉(一塊)韭菜(適量)葱(半顆)生抽(半勺)蠔油(半勺)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(1勺)香油(少許)油(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉三鮮的做法步驟1、備好食材。2、面和好,蓋上濕布醒發半小時。3、蝦仁...
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飯店肉段的做法 【遼寧】飯店肉段 飯店肉段怎麼做
  • 飯店肉段的做法 【遼寧】飯店肉段 飯店肉段怎麼做

  • “遼寧飯店經典菜,地方傳統菜,家喻户曉的,老少皆宜,家家户户過年必備的一道菜。因為我的家裏人有很多是開飯店的,所以製作飯店的肉段,對於我來説,真的特簡單,今天這款肉段,特意在年夜飯之前製作上載給大家,希望為大家年夜飯餐桌上再添一道宴客菜,同時,小草根在此,給美食天下工作人員和...
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三鮮肉籠怎麼做-三鮮肉籠的做法
  • 三鮮肉籠怎麼做-三鮮肉籠的做法

  • “肉籠是一道比較經典的家常麪食,主要就是將肉餡捲入麪皮中,跟肉卷的主要區別就在於步驟“切與蒸”的順序上。實踐證明肉籠先蒸後切的方式能更好的保持肉餡的鮮美和外形的美觀。今天我在肉餡中添加了兩味其他食材,讓普通肉籠變身為——美味的三鮮肉籠”食材明細主料豬肉(300g...
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肉皮三鮮湯的做法 【江蘇】肉皮三鮮湯 肉皮三鮮湯怎麼做
  • 肉皮三鮮湯的做法 【江蘇】肉皮三鮮湯 肉皮三鮮湯怎麼做

  • “肉皮三鮮湯,在我小的時候只有過年才能吃到的一道本地菜!因為裏面的好多食材在那時候都是很貴很稀罕的,只有到了過年爸媽才捨得買。其實這道菜裏面一般都不止三鮮,少則五、六鮮,多則十來鮮!一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋、冬筍、黑木耳,其他的可以根據自家喜好調整!這道菜裏面...
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香脆炸三鮮餃子如何做簡單又好吃
  • 香脆炸三鮮餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香脆炸三鮮餃子是一道家常的營養美味。如果家裏有隔天的餃子也可以用來炸制食用,如果單純的想吃三鮮餡的就可以買來食材自己動手製作了。製作的過程有點長,需要一定的耐心。但是成品非常的好吃,表皮鮮香...
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鮮筍段紅燒五花肉的做法 兒子最愛的&鮮筍段&紅燒五花肉 鮮筍段紅燒五花肉怎麼做
  • 鮮筍段紅燒五花肉的做法 兒子最愛的&鮮筍段&紅燒五花肉 鮮筍段紅燒五花肉怎麼做

  • “春天的季節,筍乾清香鮮嫩入口能品出春天的味道😊與五花肉紅燒,葷素搭配是孩子下飯的一道健康美食我家兒子最愛筍乾,最愛豬肉了。😝喜歡的趕緊試試吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料筍乾(適量)調料料酒(3勺)蠔油(1勺)醬油(3勺)葱(適量)白酒(1勺)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮...
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溜肉段的做法 溜肉段(雞胸肉版) 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 溜肉段(雞胸肉版) 溜肉段怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)醋(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉段的做法步驟1、食材:雞胸肉切塊、青紅椒切塊、蒜片、葱末、薑絲。2、雞胸肉放入少量的鹽...
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甘脆的三鮮水餃如何做簡單又好吃
  • 甘脆的三鮮水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:250西葫蘆:1個木耳:100雞蛋:3個麪粉:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.蝦是自己撥開的2.還要注意蝦線的問題3.木耳的泡製,是黑龍江的木耳4.雞蛋打散5.準備的西葫蘆,切絲6.切成的絲7.攪出來的餡兒8.包出來的...
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酥脆香蕉段怎麼做-酥脆香蕉段的做法
  • 酥脆香蕉段怎麼做-酥脆香蕉段的做法

  • “免油炸,香甜適口,健康美味!”食材明細主料香蕉(兩根)煉乳(2勺匙)香辣醬(一勺匙)輔料麪包糠(適量)油(適量)甜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆香蕉段的做法步驟1、成品!2、香蕉兩個!3、去皮,切掉兩端,切等量小段!4、鍋裏適量油,熱透!5、倒入適量麪包糠,翻炒!6、炒制金黃,出鍋!7、兩勺匙煉乳...
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