易做的黃豆燉豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：3只
黃豆 ：100

輔料

八角 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.買回豬蹄，泡水一會。

2.控幹。

3.燒開水，豬蹄焯水。

4.煮一會，然後取出。

5.高壓鍋放熱水，放豬蹄進去，煮一會。撇掉面上的泡沫。

6.然後放鹽、八角、花椒、葱、姜，到不鏽鋼調料盒裏。蓋上高壓鍋蓋，壓閥，煮20分鐘。

7.美味豬蹄燉黃豆做好了。

烹飪技巧

一定要壓爛，才好吃。