鮮蝦生菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

生菜 ：500
沙蝦 ：400

輔料

清水 ：500ml
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：生菜和沙蝦

2.沙蝦擇洗乾淨，去殼留尾

3.蝦肉用食鹽醃製一會

4.蝦殼放入煮鍋中

5.蓋鍋蓋，煮15分鐘

6.撈起蝦殼留湯

7.蝦肉倒入煮鍋中

8.倒入適量的油

9.放入生菜煮熟

10.熄火盛出

烹飪技巧

來蝦殼來煮湯汁，可提味。