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關於雙味生的餐飲百科

雙味生蠔怎麼做-雙味生蠔的做法
  • 雙味生蠔怎麼做-雙味生蠔的做法

  • “味蕾初啟之小清新——完美西餐,經典前菜對我們來説,嚐遍中國菜的珍饈百味,偶爾來一份西餐可是飯桌上賞心悦目的小驚喜。可很多人覺得牛排,雞扒,漢堡包,沙拉,pizza,意大利麪等就是西餐了,雖説這些都是慣有的,但這僅僅西餐中的主菜,要想準備一餐稍微地道的西餐至少得準備三道菜:頭盤/...
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雙椒花生豆乾怎麼做-雙椒花生豆乾的做法
  • 雙椒花生豆乾怎麼做-雙椒花生豆乾的做法

  • “很入味,下飯配粥任意選擇。”食材明細主料豆乾(3片)花生(60克)青椒(半個)紅椒(半個)輔料香葱(3根)黃豆醬(1小勺)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒花生豆乾的做法步驟1、準備好材料。2、豆乾切小丁;青、紅椒切小丁;葱切末。3、花生入烤箱烤一會兒變脆;油爆也可以,隨意。...
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雙米養生糊怎麼做-雙米養生糊的做法
  • 雙米養生糊怎麼做-雙米養生糊的做法

  • “當季早上配餐,當屬這樣子的飲口最為合適啦。現在天氣涼了咱們可以提前將食材約好在破壁機裏,然後早上起來蒸個包或是煎個餅就可以妥妥的哦。”食材明細主料黑米(30克)糯米(30克)熟芝麻(15克)輔料紅棗(4粒)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙米養生糊的做法步驟1、備好...
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雙色生煎肉包怎麼做-雙色生煎肉包的做法
  • 雙色生煎肉包怎麼做-雙色生煎肉包的做法

  • “這幾天我婆婆早餐天天做炒米粉加瘦肉粥,很想問一句,天天吃不厭嗎?還我都沒早餐可以傳了。最近這幾天一直肚子不舒服,我把做飯任務給我老公了,真的沒力氣做飯啊。這個雙色生煎做好幾天,一直沒發呢,今晚上菜。紫色不知是不是揉不夠,出來成品不光滑的。可我明明揉好久了,不知跟酵母...
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雙色生煎包怎麼做-雙色生煎包的做法
  • 雙色生煎包怎麼做-雙色生煎包的做法

  • 食材明細主料菠菜(2顆)麪粉(適量)輔料豬肉末(500g)胡蘿蔔(1個)香葱(2顆)姜(1塊)鹽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)食用油(適量)雞粉(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色生煎包的做法步驟1、成品!2、材料。3、豬肉剁成肉末。4、放入一個大碗中,胡蘿蔔擦成細絲,香葱切成葱花,姜切末。5、分別調入一...
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雙色雙味包怎麼做-雙色雙味包的做法
  • 雙色雙味包怎麼做-雙色雙味包的做法

  • “#花樣包子#一個包子兩種顏色,兩種口味”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)酵母(適量)紫薯(適量)輔料綠豆沙餡(適量)酸菜餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色雙味包的做法步驟1、麪粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面團,蓋保鮮膜放到温暖潮濕的地方自然發酵,...
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生煎雙味花捲怎麼做-生煎雙味花捲的做法
  • 生煎雙味花捲怎麼做-生煎雙味花捲的做法

  • “生煎花捲的創意靈感來自生煎包子,既然那個有生肉餡的都能熟,那咱這個層層疊疊的小花捲也一樣能熟。但這個花捲就不要做成傳統的又胖又圓的了。為了在鍋裏能多擺幾個,也為了能增大與鍋底的接觸面積,所以我把花捲做成了細長條的。熟得快,看着也可愛。特別是上面雪白暄軟的“瓤...
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養生雙薯沙拉怎麼做-養生雙薯沙拉的做法
  • 養生雙薯沙拉怎麼做-養生雙薯沙拉的做法

  • “紅薯類的無論什麼顏色的,對是非常健康營養的食材,據科學家研究紅薯有抗癌的功效,尤其是紫薯,富含花青素,有很強的抗氧化功能。這是沙拉是用了白瓤的紅薯和紫薯兩種搭配的,又添加了玉米粒和蔓越莓,口感豐富,營養全面,是名副其實的養生沙拉。”食材明細主料紫薯(2塊)紅薯(1塊)輔料玉米...
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花生仁雙米粥怎麼做-花生仁雙米粥的做法
  • 花生仁雙米粥怎麼做-花生仁雙米粥的做法

  • 食材明細主料黑米(65克)花生仁(60克)大米(100克)調料冰糖(55克)甜辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁雙米粥的做法步驟1、食材:黑米(已提前浸泡一晚)。2、花生仁(已泡發)。3、大米(已淘洗)。4、冰糖。5、將黑米淘洗乾淨,待用。6、將花生仁去皮淘洗乾淨,待用。7、在高壓鍋裏倒入適量的清...
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雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法
  • 雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法

  • “娃爸上週莫干山70公里越野跑,回來後變成了扶牆走,看着他那樣子真是莫名的開心。不過開心當開心,這湯湯水水的調整期還是要給他準備得哦、關於豬的一切都是漲起一片,漲是漲應該買得還是得買呀,平時20多一個的豬蹄,現在變成成了30多,不過看着娃爸及孩子吃得歡實,我也覺得這錢花的...
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花生雙米粥怎麼做-花生雙米粥的做法
  • 花生雙米粥怎麼做-花生雙米粥的做法

  • “品臻客的粥米還省有250克左右,左右端詳,決定再做一鍋粥——花生雙米粥。”食材明細主料品臻客粥米(100克)小米(100克)花生(50克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生雙米粥的做法步驟1、將粥米、小米、花生用水淘一下,放入煮鍋裏。2、加適量清水(1000-1200克)。3、大火燒...
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雙麥花生糊怎麼做-雙麥花生糊的做法
  • 雙麥花生糊怎麼做-雙麥花生糊的做法

  • 食材明細主料黑小麥(1/2杯)燕麥(1/2杯)花生(1小把)輔料清水(約1000ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙麥花生糊的做法步驟1、睡前,用豆漿機自帶量杯稱取1/2杯黑小麥。2、淘洗,浸泡過夜。3、第二天早上,量取1/2杯燕麥片,淘洗一下。4、抓一小把花生洗淨。5、泡好的黑小麥和燕麥片、...
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雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法
  • 雙椒爆炒生腸怎麼做-雙椒爆炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(500克)輔料青椒(150克)紅椒(150克)姜(適量)香葱(1根)配料生抽(適量)生粉(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆炒生腸的做法步驟1、準備好材料洗淨備用。2、生腸洗淨瀝乾水份切小塊,青椒、紅椒切片,薑切片,葱切小段,備用。3、油燒至七成熱,下葱...
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雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法
  • 雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法

  • “喜歡花生芽那獨特的味道和爽脆的口感,因此時不時買回花生芽來嚐嚐鮮。平時總是將它與肉類搭配在一起炒,今天就準備換換來個簡單的素炒,只用雙椒來搭配炒它,其實加入雙椒主要是為了配色讓菜品好看,這樣素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特別好吃,不信你...
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雙丁拌花生米怎麼做-雙丁拌花生米的做法
  • 雙丁拌花生米怎麼做-雙丁拌花生米的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)胡蘿蔔(一根)花生米(90克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙丁拌花生米的做法步驟1、材料:青瓜、胡蘿蔔2、花生米(已煮熟)3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。4、放在案板上切成丁,待用。5、將青瓜洗淨。6、放在案板上切成丁,待用。7...
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雙色雙味炸醬麪怎麼做-雙色雙味炸醬麪的做法
  • 雙色雙味炸醬麪怎麼做-雙色雙味炸醬麪的做法

  • 食材明細主料大醬(適量)切面(適量)輔料雞胸(適量)鹹蛋黃(適量)麻辣花生(適量)芝麻(適量)葱姜(適量)菜豆角(適量)捲心菜(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色雙味炸醬麪的做法步驟1、捲心菜黃瓜切絲,菜豆角切小丁;葱姜切末,鹹蛋黃加水調成糊,雞胸切小粒。2、先做蛋黃醬;麻辣花生...
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雙米養生粥怎麼做-雙米養生粥的做法
  • 雙米養生粥怎麼做-雙米養生粥的做法

  • “本粥營養豐富。紫米具有健脾益胃、補血養血、防癌抗癌的作用;糯米補脾暖胃、補中益氣、緩解尿頻。”食材明細主料紫米(100克)糯米(100克)紅薯(60克)桂圓(5枚)大棗(5枚)肉鬆(30克)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙米養生粥的做法步驟1、紫米淘洗乾淨,提前浸泡2...
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雙味魚的做法 【雙味魚】 雙味魚怎麼做
  • 雙味魚的做法 【雙味魚】 雙味魚怎麼做

  • “好久沒有吃清蒸魚啦。今天去買魚,實在買不到武昌魚,只有鯉魚沒辦法。今天做,2種不同口感的魚,一邊是豆鼓的味道;一邊是口味重的香辣味道。”食材明細主料鯉魚(600克)小米辣(適量)醬油(適量)輔料豆鼓(適量)薑絲(適量)藿香(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙味魚的做法步驟1、鯉魚...
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雙色生日蛋糕怎麼做-雙色生日蛋糕的做法
  • 雙色生日蛋糕怎麼做-雙色生日蛋糕的做法

  • “兒子十二歲生日,想吃媽媽親手做的蛋糕,説比蛋糕店裏買的好吃多了。聽了兒子的話,心裏美滋滋的,花了兩個小時完成了作品。味道超級棒,婆婆誇我做的蛋糕已經爐火純青了,公公一口氣吃掉了四分之一個。只是本人的攝影技術太差,製作過程的照片都拍虛了,兩張成品照是老公拍的。有機會...
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花生雙豆豆漿怎麼做-花生雙豆豆漿的做法
  • 花生雙豆豆漿怎麼做-花生雙豆豆漿的做法

  • “香濃細膩的豆漿,是早餐中與各種點心的美完搭配,營養中的不二之選!”食材明細主料花生(適量)綠豆(適量)黑豆(適量)輔料純淨水(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生雙豆豆漿的做法步驟1、備好食材:如圖2、把食材放入容器中,清洗乾淨浸泡好3、浸泡好的食材4、把浸泡好...
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雙椒蒸生蠔怎麼做-雙椒蒸生蠔的做法
  • 雙椒蒸生蠔怎麼做-雙椒蒸生蠔的做法

  • “這個時候的生蠔不僅肥美,價格又實惠,不需要太多技巧,蒜末辣椒淋上,清蒸即可。”食材明細主料生蠔(3斤)輔料蒜末(適量)辣椒(6顆)泡椒(1包)葱(2顆)調料醬油(6匙)蠔油(2匙)香油(2匙)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蒸生蠔的做法步驟1、準備的生蠔(小)。放清水洗洗刷乾淨外面殼。2、準備的...
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雙黑花生米糊怎麼做-雙黑花生米糊的做法
  • 雙黑花生米糊怎麼做-雙黑花生米糊的做法

  • “微冷的初冬,來上一碗營養糊,暖心又暖胃,簡直太棒了!”食材明細主料黑豆(適量)黑芝麻(適量)花生(適量)糯米(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙黑花生米糊的做法步驟1、備好食材:如圖,(黑芝麻炒熟的另放,無需浸泡)。2、洗淨浸泡一夜備用。3、把食材放入破壁機裏,加...
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雙色花生醬湯圓怎麼做-雙色花生醬湯圓的做法
  • 雙色花生醬湯圓怎麼做-雙色花生醬湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(150g)花生醬(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色花生醬湯圓的做法步驟1、準備紫薯,將紫薯去皮切成小塊蒸熟2、蒸紫薯的時間準備水和糯米粉,團成麪糰,餳10分鐘3、蒸好的紫薯壓成泥4、與糯米粉混合,團成紫色麪糰5、準備紅糖和花生...
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家常雙味花生如何做簡單又好吃
  • 家常雙味花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料炸花生米:130g生花生米:140g輔料圓葱丁:5g彩椒丁:8g陳醋:168g白糖:17g鹽:20g具體步驟1.按生花生1斤用2斤熱水的比例燙一下然後撈出2.花生投涼,在用礦泉水(1000克)泡6個小時就可以3.按炸5斤花生用7斤油的比例炸花生,...
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雙層生日蛋糕怎麼做-雙層生日蛋糕的做法
  • 雙層生日蛋糕怎麼做-雙層生日蛋糕的做法

  • “女兒的六歲生日蛋糕。她盼這個生日盼了好幾個月了。小孩子對生日總是充滿期待。跟我説要做個大的,拿到幼兒園和小朋友一起吃。我的烤箱最大隻能做十寸,於是做了這個雙層的,估計也夠了吧!”食材明細主料十寸戚風蛋糕胚(1個)八寸戚風蛋糕胚(1個)動物奶油(1300克)輔料草莓(適量)橙子(2...
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