美味方形鮮蝦披薩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味方形鮮蝦披薩的製作是難度比較簡單的，特別適合新手作為前期適應尋找感覺經過發酵的麪粉末經過烤箱的烘焙，散發出令人垂涎欲滴的香氣，高温將食材的原本的味道充分的展現出來，享受食材本身的味道，健康美味，營養豐富，是您春遊野外宿營的必帶的美食~你細細品味它，脣齒留香，滋味無窮啊。

主料

中筋麪粉 ：280
大蝦 ：2個

輔料

芝士奶酪 ：50
發酵粉 ：適量
土豆 ：1個
青椒 ：1個

具體步驟

1、麪粉裏放入適量的鹽拌勻後，倒入清水揉成麪糰。揉團用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏12個小時。冷藏自然發效的過程，麪糰會自然的生成筋膜。冷藏後的麪糰成雙倍大，撕開後成網狀。分割成3個適量大的劑子，然後把劑子擀成餅狀。用手拽的方式就可以

2、烤盤抹上一層橄欖油。把餅胚放入烤盤，塗上番茄醬。土豆去皮後切成條，洋葱切條，青椒切碎，這些蔬菜臨時現切，切早容易氧化。大蝦去皮洗淨後用料酒和胡椒粉還有鹽泡片刻

3、披薩餅上面，均勻的鋪上青椒，土豆，洋葱。然後撒上胡椒粉。最後撒上一層芝士碎。烤箱230度，預熱5分鐘後，230度上下火烤12分鐘即可。我這是薄餅底，如果是厚餅底的就要在加時間。