美味的豆芽炒羊雜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我們是連動物的內臟都會吃的民族，雖然內臟是很噁心，但是我們都能夠做出美味的內臟啦，這次我買了點羊雜做豆芽炒羊雜，味道是很不錯的，感覺很好吃，然後裏面搭配了豆芽，我覺得味道非常的不錯，很有營養，主要是非常的下飯，吃起來很好。

主料

羊肺 ：500
羊肝 ：500
羊心 ：300
黃豆芽 ：100
青椒 ：150
芹菜葉 ：30

輔料

姜 ：3
葱 ：6
鹽 ：4
雞精 ：4
老抽 ：6

具體步驟

羊雜切片

葱切段，薑切片

青椒切塊或滾刀塊

黃豆芽適量，黃豆芽是中午做飯剩下的

芹菜葉適量，芹菜葉也是中午剩下的

鍋裏放油，放入配料，葱，姜

炒香後，倒入羊雜翻炒

倒入適量黃豆芽翻炒

在倒入青椒和芹菜葉翻炒

放入調味鹽，雞精，老抽