![菌香鴨腿煲仔飯怎麼做-菌香鴨腿煲仔飯的做法]( "菌香鴨腿煲仔飯怎麼做-菌香鴨腿煲仔飯的做法")
- “煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記註疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母...
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![叉燒雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法]( "叉燒雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法")
- 食材明細主料臘腸（一根）大米（300克）琵琶雞腿（2個）輔料料酒（1勺）蠔油（2勺）叉燒醬（20克）味極鮮醬油（2勺）生薑粉（3g）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、首先你要有一隻砂煲，要質量還差不多的，質量不好的我已經用壞好幾個了………在砂煲底部和周邊抹上一層菜油，一...
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![鴨腿香菇煲怎麼做-鴨腿香菇煲的做法]( "鴨腿香菇煲怎麼做-鴨腿香菇煲的做法")
- “以前很少做鴨肉，是因為擔心處理不好會有腥味。做的次數多了，感覺鴨肉去腥並不難。沒有了這個顧慮，鴨美味出現在餐桌上的概率高很多。這道鴨腿香菇煲是將鮮香鴨腿與香菇一起煲，再搭配些紅棗、玉米粒，最後加些清甜的娃娃菜，成品非常不錯。不但營養豐富均衡，味道也非常好。”食材...
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![香筍煲仔飯怎麼做-香筍煲仔飯的做法]( "香筍煲仔飯怎麼做-香筍煲仔飯的做法")
- “這個是用九陽的智能電飯煲做的，用wifi連接點擊網絡菜譜一鍵完成的。真的是太太太好吃啦！！美味，有時候真的很簡單。”食材明細主料大米（適量）鹽（適量）筍乾（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香筍煲仔飯的做法步驟1、大米放電飯鍋裏，放適量鹽，用手機選擇“香...
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![雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-雞腿臘腸煲仔飯的做法]( "雞腿臘腸煲仔飯怎麼做-雞腿臘腸煲仔飯的做法")
- 食材明細主料大米（1杯）雞腿（1個）臘腸（1根）輔料植物油（1勺）大葱（1段）姜（5片）蒜（2粒）料酒（1勺）醬油（3勺）老抽（1勺）白糖（1匙）雞蛋（1個）生菜（1片）熟白芝麻（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨加入適量清水浸泡2小時。2、1個雞腿去骨，其餘的雞腿斜切兩刀，冷水入鍋焯出...
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![菰米臘鴨腿煲仔飯怎麼做-菰米臘鴨腿煲仔飯的做法]( "菰米臘鴨腿煲仔飯怎麼做-菰米臘鴨腿煲仔飯的做法")
- “煲仔飯在廣東無論春夏秋冬都這麼受歡迎，逛街走累了，往茶餐廳裏一坐，點上一份煲仔飯吃，就相當滿足，最愛端上桌，揭開蓋子，那撲面而來的肉香，飯香，葱香，薑絲，聞着已經食慾大開，吃前把鮮美的醬汁澆在飯上那滋滋作響的動靜，早已是讓人按捺不住，必須立即張大嘴吃上一口了。今天來個新鮮的吃...
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![菌菇雞肉煲仔飯怎麼做-菌菇雞肉煲仔飯的做法]( "菌菇雞肉煲仔飯怎麼做-菌菇雞肉煲仔飯的做法")
- “這份快捷營養的菌菇雞肉煲仔飯，不僅適合獨自在外打拼的單身人士們，在週末休息時親自下廚犒賞自己一番；也適合家庭主婦在在為家人準備午餐時稍稍地偷個小懶，不必再費心地考慮菜品搭配。”食材明細主料大米（3杯）去骨雞腿（3個）蟹味菇（75克）白玉菇（75克）杏鮑菇（100克）金錢香菇（8個）輔料水（3...
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![酸豆角鴨米煲仔飯怎麼做-酸豆角鴨米煲仔飯的做法]( "酸豆角鴨米煲仔飯怎麼做-酸豆角鴨米煲仔飯的做法")
- “豬肉居高不下，好久沒買肉了，也不知道現在價格是多少，其實，豬肉也不是非吃不可的，其他肉食類相對價格較低，也有豬肉裏不含的營養物質，搭配着吃，營養更均衡。比如鴨肉，它的蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味，而且所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有...
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![羊肚菌煲仔飯怎麼做-羊肚菌煲仔飯的做法]( "羊肚菌煲仔飯怎麼做-羊肚菌煲仔飯的做法")
- “春天來了，萬物復甦，新鮮的食材豐富又鮮美，羊肚菌就是其中鮮美的食材之一，拿來燉湯、蒸蛋、煮煲仔飯都鮮的掉眉毛，好吃到沒朋友！今天分享一下羊肚菌煲仔飯的做法，食材豐富，好吃易學，一起來做吧！”食材明細主料羊肚菌（100g）廣式臘腸（200g）大米（2杯）輔料豌豆（100g）板栗（100g）葱（1根）調料生抽（30g）...
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![仔排菌蔬煲怎麼做-仔排菌蔬煲的做法]( "仔排菌蔬煲怎麼做-仔排菌蔬煲的做法")
- “菌菇營養豐富，味道鮮美且營養好吸收。仔排含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。冬季最適宜把這二樣食物一起燉，不僅營養豐富，能提高機體抵禦各種疾病的免疫力，還省事。”食材明細主料仔排（500克）玉米（1個）胡蘿蔔（1個）蟹味菇（150克）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）仔...
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![菌菇煲鴨湯怎麼做-菌菇煲鴨湯的做法]( "菌菇煲鴨湯怎麼做-菌菇煲鴨湯的做法")
- “新鮮的鴨腿，搭配鮮香的椴木花菇、白蘑煲湯，味道香濃。得益於三種食材都是非常利好的食材，這款湯，營養豐富，食療功效很多。堪稱秋冬季進補佳品。”食材明細主料鴨腿（450g）椴木花菇（80g）白蘑（60g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![香腸雜蔬煲仔飯的做法 電飯煲香腸雜蔬煲仔飯 香腸雜蔬煲仔飯怎麼做]( "香腸雜蔬煲仔飯的做法 電飯煲香腸雜蔬煲仔飯 香腸雜蔬煲仔飯怎麼做")
- “飯菜結合有飯又有菜，省時，省力，又省錢的好搭配，生活節奏飛快的時代需要的是質量和營養相結合的搭配。雜蔬燜飯解決了諸多的要求，即使很簡單的製作也完全能保證了營養與美味兼得。”食材明細主料香腸（3棵）胡蘿蔔（1個）青豆（50克）玉米粒（50克）洋葱（0.5個）輔料長粒香米（400克）鹹鮮（口味）煲（工藝...
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![臘鴨腿煲仔飯怎麼做-臘鴨腿煲仔飯的做法]( "臘鴨腿煲仔飯怎麼做-臘鴨腿煲仔飯的做法")
- 食材明細主料米（適量）輔料臘鴨腿（一隻）配料花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿煲仔飯的做法步驟1、米洗淨，放在煲仔里加好水，先浸泡30分鐘。2、臘鴨腿一隻，洗淨剁成小塊待用。3、米泡好後，先大火燒開，轉小火悶3-5分鐘。4、打開蓋子，用筷子刨鬆米粒，繼小火慢煲3-5分鐘...
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![培根香腸煲仔飯的做法 【培根香腸煲仔飯】 培根香腸煲仔飯怎麼做]( "培根香腸煲仔飯的做法 【培根香腸煲仔飯】 培根香腸煲仔飯怎麼做")
- “自從美食家試用了那個塔吉鍋以後，我心裏那個草啊，怎麼也拔不掉了。趕緊敗了塔吉鍋，把那些草清除掉。因為一一小盆友一般都是中午十一點左右會醒，所以每天的午飯我都是湊合呀，挑幾個快手下飯的趕緊做做就好了。煲仔飯我也經常做了，在一一睡醒之前先把米飯悶個半熟，擺上菜，等一一...
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![菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法]( "菌菇老鴨煲怎麼做-菌菇老鴨煲的做法")
- 食材明細主料老鴨（適量）海鮮菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇老鴨煲的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁小塊。2、冷水下鍋，加料酒、薑片焯水3分鐘，温水洗淨浮沫，瀝去水。3、鴨肉放入高壓鍋中，加水、料酒、生抽、薑片，蓋蓋燒上汽後轉小...
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![香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法]( "香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法")
- “香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補，增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理，飯菜一鍋出。飯裏面融合了香菇雞腿的味道，味道棒棒噠！”食材明細主料香菇（200g）雞腿（500g）大米（適量）土豆（1個）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（2匙）老抽（1匙）糖（半匙）鹽（半匙）...
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![臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法]( "臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法")
- 食材明細主料臘鴨（1個）臘腸（1根）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞蛋（1個）青菜（適量）花生油（一滴）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨臘腸煲仔飯的做法步驟1、原材料，忘記拍雞蛋了米泡了5分鐘，醬油和蠔油蒸熟備用2、砂鍋放米，加水和油，水以剛好漫過一指頭3、大火燒開，然後轉小火，放入所有肉，等水...
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![雞腿煲仔飯怎麼做-雞腿煲仔飯的做法]( "雞腿煲仔飯怎麼做-雞腿煲仔飯的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（4朵）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）圓白菜（半顆）洋葱（1個）油（適量）葱花（適量）香油（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）冰糖（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆、洋葱、圓白菜切丁。香菇切片。2、去骨...
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![臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法]( "臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法")
- 食材明細主料大香芋（1個）臘鴨腿（2個）輔料葱花（適量）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿香芋煲的做法步驟1、香芋1個，去皮。2、切小厚塊。3、葱花備用。4、臘鴨腿去皮剁小塊。5、熱油鍋，把臘鴨腿爆炒一下。6、放入香芋炒一下。7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水，水不宜...
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![香腸煲仔飯 怎麼做-香腸煲仔飯 的做法]( "香腸煲仔飯 怎麼做-香腸煲仔飯 的做法")
- 食材明細主料大米（1杯）香腸（一根）輔料菠菜（一小把）油（1勺）鹽（適量）魚鼓油（1勺）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸煲仔飯的做法步驟1、菠菜一小把，剛曬好的香腸一根2、香腸切薄片3、菠菜我喜歡留根，冬天的菠菜根甜嫩4、大米洗淨浸泡20分鐘，放入砂鍋，水跟平時燜飯一樣的量就...
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![雞腿臘腸煲仔飯的做法 【塔吉鍋】雞腿臘腸煲仔飯 雞腿臘腸煲仔飯怎麼做]( "雞腿臘腸煲仔飯的做法 【塔吉鍋】雞腿臘腸煲仔飯 雞腿臘腸煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（250克）雞腿（2只）臘腸（1段）洋葱（半個）雞蛋（1只）油菜心（少許）胡蘿蔔（1根）輔料色拉油（2匙）生抽（2匙）蠔油（3匙）糖（少許）雞精（少許）料酒（少許）黑胡椒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、先處理雞腿，將雞腿洗淨，用刀剔去骨頭2、用刀背或者牛排錘敲打...
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![臘腸燒鴨雙拼煲仔飯怎麼做-臘腸燒鴨雙拼煲仔飯的做法]( "臘腸燒鴨雙拼煲仔飯怎麼做-臘腸燒鴨雙拼煲仔飯的做法")
- “這款煲仔飯簡單快捷，營養豐富，回味悠長～下班回家一定已經很累了，下廚20分鐘就能開餐，是不是很欣慰～”食材明細主料大米（1碗）清水（1.5碗）花生油（1/2茶匙）輔料廣式臘腸（適量）小油菜（2顆）雞蛋（1個）燒鴨（適量）薑絲（適量）調味汁蠔油（1茶匙）涼開水（1茶匙）生抽（2茶匙）白糖（1/2茶匙）芝麻油（1/2茶匙）鹹鮮（口味）燜（工...
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![火腿煲仔飯的做法 滿口香“火腿煲仔飯” 火腿煲仔飯怎麼做]( "火腿煲仔飯的做法 滿口香“火腿煲仔飯” 火腿煲仔飯怎麼做")
- “煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在...
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![香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做]( "香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）輔料廣味香腸（適量）芥藍（適量）配料橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸煲仔飯的做法步驟1、準備好適量大米，廣味香腸斜刀切成片。2、把手平方在大米上，水剛好淹住五個手指為宜。我做的2個人量的大米，如果大米放的多，水需要在加一點點。加好水後，...
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![香腸煲仔飯怎麼做-香腸煲仔飯的做法]( "香腸煲仔飯怎麼做-香腸煲仔飯的做法")
- “香脆的鍋巴孩子們的最愛，疫情宅家的美食。”食材明細主料米（適量）輔料香腸（適量）菜（適量）香菇（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸煲仔飯的做法步驟1、砂鍋加3杯米，少許水如圖，加蓋開始中小火煮。2、香腸切薄片。3、蔬菜加少許鹽開水中煮好，水不要。4、飯...
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味味甜
