好吃的小炒苦筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

看到冰箱裏還有點苦筍我也懶得再出門買菜，就一個小炒苦筍將就一下，孤家寡人的優勢一下就體現出來了哈，這道菜做法簡單易學，而且也不費時間，分分鐘就可以上桌開飯的節奏，特別適合懶人喲，小炒苦筍味道清新口感清脆，好吃又下飯喲。

主料

苦筍500g ：500
豬頸肉200g ：200
荷蘭豆150g ：150

輔料

油適量鹽適量雞粉適量紅辣椒適量蒜頭適量 ：適量

具體步驟

苦筍切段，放沸水中略煮後撈出瀝乾水分。荷蘭豆去頭和筋，紅辣椒切段，蒜頭拍碎，備用。

豬頸肉切薄片

炒鍋內注入適量食用油，爆香蒜頭。

豬頸肉入鍋炒至變色

放入苦筍，大火兜炒片刻

放入荷蘭豆略炒

紅辣椒放入鍋中

炒勻後下鹽和雞粉調味後出鍋裝盤