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關於銀魚乾煎蛋的家常做法的餐飲百科

銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做
  • 銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做

  • ““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜,原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單,就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚,但我感覺腥氣太大,因此改用銀魚乾來製作,先把銀魚乾炒成乾魚酥,然後放入蛋液裏再開始煎制,這樣吃起來很香,主要做法如下;”食材明...
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小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法
  • 小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法

  • “銀魚富含優質蛋白,不飽和脂肪酸,還含有多種重要能微量元素起滋補作用,性質平和老少佳宜吃。”食材明細主料小銀魚(200克)蛋(2只)輔料薑絲(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小銀魚煎蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、把雞蛋打入裝銀魚碗中加入調料攪...
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銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做
  • 銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做

  • “我家寶貝一向不愛吃魚和肉,唯獨喜歡吃這道菜,銀魚與雞蛋的香味完美融合,銀魚煎蛋高鈣高蛋白質,營養豐富”食材明細主料銀魚(250g)土雞蛋(200g)輔料蒜末(適量)葱(適量)雞精(適量)調味料(適量)鹽(少許)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚瀝乾水份(不瀝乾煎時會散掉)2...
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銀魚乾蛋炒飯怎麼做-銀魚乾蛋炒飯的做法
  • 銀魚乾蛋炒飯怎麼做-銀魚乾蛋炒飯的做法

  • “銀魚乾蛋炒飯,兒子吃了三分之二,平時又不見他那麼愛吃飯!”食材明細主料白飯(適量)銀魚乾(適量)蛋(1個)輔料葱粒(適量)紅蘿蔔粒(適量)香菜粒(適量)姜(適量)配料水(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚乾蛋炒飯的做法步驟1、銀魚乾泡軟。2、紅蘿...
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家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做
  • 家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做

  • “魚的做法太多了,但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味,不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚(350克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)配料味事達蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切...
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幹煎銀鯧魚怎麼做-幹煎銀鯧魚的做法
  • 幹煎銀鯧魚怎麼做-幹煎銀鯧魚的做法

  • “幹煎鯧魚是一道美味的家常菜餚,主要材料為鯧魚。鯧魚肉質細嫩,營養豐富,老少皆宜!”食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)自胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹煎銀鯧魚的做法步驟1、新鮮的鯧魚剪開腹部去除腮和內臟,魚肚內的一層黑膜...
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銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法
  • 銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚乾蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中打散待用2、銀魚乾泡一下,切成小丁狀3、鍋放少許油,放銀魚丁煸香一下4、煸好的銀魚丁倒一半在打散的雞蛋中5、加水(想嫩點就多加水,想老...
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家常銀魚煎蛋如何做簡單又好吃
  • 家常銀魚煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個銀魚:500輔料葱末:適量姜醋:2/1湯匙紹酒:2/1湯匙精鹽:5茶匙熟豬油:3/1湯匙具體步驟1.選用長5釐米左右的小銀魚洗淨,瀝乾水分。2.雞蛋磕入碗內,加葱末,紹酒,精鹽攪散,再放入銀魚拌勻。3.鍋內放油燒至七成熱,倒...
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幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法
  • 幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法

  • 食材明細主料鹹銀針魚(200g)輔料油(適量)葱(適量)薑絲(適量)配料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時以上。4、洗淨後瀝乾水分,加料酒、醋醃漬10分鐘,去除腥...
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家常菜銀魚煎蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜銀魚煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個銀魚:100輔料油:適量香葱:適量具體步驟1.準備好所有食材:銀魚+雞蛋+香葱2.雞蛋打散3.加入切好的香葱,攪拌均勻4.平底鍋下油,燒熱5.倒入銀魚,中小火煎到略微金黃6.均勻淋入蛋液,中小火慢煎7.至一面金黃...
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時尚湘食味 銀魚煎土蛋怎麼做-銀魚煎土蛋的做法 銀魚煎土蛋
  • 時尚湘食味 銀魚煎土蛋怎麼做-銀魚煎土蛋的做法 銀魚煎土蛋

  • “提振食慾,綠色健康”食材明細主料銀魚(適量)土雞蛋(適量)輔料葱花(適量)紅椒絲(適量)酒汁(適量)姜醋(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚煎土蛋的做法步驟1、將銀魚隨冷水下鍋,放入1克食鹽及葱姜與酒汁焯水後取出備用2、將雞蛋打散,放入銀魚、鹽、紅椒絲、葱花拌勻備用3、鍋內...
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家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法
  • 家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮,離開家鄉後卻很少吃到,每次回家老媽都會買來新鮮的草魚醃好鹽給我們帶回來。今天就教大家...
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銀魚玉米煎蛋怎麼做-銀魚玉米煎蛋的做法
  • 銀魚玉米煎蛋怎麼做-銀魚玉米煎蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)玉米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚玉米煎蛋的做法步驟1、把銀魚玉米先放油鍋裏煎會。2、然後鋪上雞蛋液。3、煎至兩面金黃。4、起鍋,撒點熟芝麻。...
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銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法
  • 銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法

  • “家常菜,快手,香,不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔(200克)土雞蛋(3個)輔料香菜(少許)葱(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜,葱花,胡椒粉,鹽。3、打入三個雞蛋。4、攪拌均勻。5、熱...
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簡單徽菜銀魚煎蛋-銀魚煎蛋
  • 簡單徽菜銀魚煎蛋-銀魚煎蛋

  • “徽菜中的平民菜,營養豐富做法簡單。”食材明細主料銀魚(200克)輔料雞蛋(三個)配料香葱末(一湯匙)生薑末(一湯匙)鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黃酒(半湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單徽菜銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗乾淨瀝乾水,雞蛋打散,放入葱薑末,銀魚,鹽,胡椒粉,黃酒攪拌均勻。2...
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銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做
  • 銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做

  • “菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為,其味甘性平,善補脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。...
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香煎幹辣魚的做法 家常菜餚@@香煎幹辣魚 香煎幹辣魚怎麼做
  • 香煎幹辣魚的做法 家常菜餚@@香煎幹辣魚 香煎幹辣魚怎麼做

  • “這就是我們所謂的甘望魚(IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的,今天在菜市場看到很新鮮,就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地説....自制辣椒糊可以看連接自制辣椒糊”食材明細主料甘望魚(適量)大葱(適量)輔料自制辣椒糊(適量)超辣...
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銀魚秋葵煎蛋怎麼做-銀魚秋葵煎蛋的做法
  • 銀魚秋葵煎蛋怎麼做-銀魚秋葵煎蛋的做法

  • “【銀魚秋葵煎蛋】12m+食材:雞蛋2枚、秋葵2顆(提前焯水)、彩椒10g、銀魚乾5g、黃金伴料1、雞蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。2、玉子燒鍋刷油、攤入蛋糊;放好秋葵丁,小火攤熟。3、出鍋切塊即可。”食材明細主料雞蛋(2個)秋葵(2個)輔料彩椒(10克)銀魚乾(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法
  • 雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裏與雞蛋混合,我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽,攪拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入主料煎至兩面偏黃。4、盛盤,完成,成品圖!5、成品圖...
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三色銀魚煎蛋怎麼做-三色銀魚煎蛋的做法
  • 三色銀魚煎蛋怎麼做-三色銀魚煎蛋的做法

  • “今天的煎蛋偏軟不成形,獻醜啦😛不過,味道還是很不錯,一會兒功夫就被一掃而空😁”食材明細主料銀魚(半盒)雞蛋(3個)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)口蘑((小)3個)輔料食用油(2大勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色銀魚煎蛋的做法步驟1、準備好這些食材。銀魚洗淨後,瀝水備用。2、紅菜...
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幹煎鰨魚段的做法 #家常下飯菜#幹煎鰨魚段 幹煎鰨魚段怎麼做
  • 幹煎鰨魚段的做法 #家常下飯菜#幹煎鰨魚段 幹煎鰨魚段怎麼做

  • 食材明細主料鰨魚(1條)輔料油(適量)黃酒(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹煎鰨魚段的做法步驟1、鰨魚去腸洗淨瀝乾水份2、將鰨魚切段放入盆中3、放入黃酒、鹽、葱和姜醃製半小時4、然後取出瀝乾5、起油鍋加熱,放入魚段煎6、煎至兩面金黃出鍋7、成品圖...
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銀魚韭菜煎蛋怎麼做-銀魚韭菜煎蛋的做法
  • 銀魚韭菜煎蛋怎麼做-銀魚韭菜煎蛋的做法

  • 食材明細主料鮮小銀魚(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚韭菜煎蛋的做法步驟1、準備材料。2、攪拌。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、出鍋,做菜、搭配素面食吃都不錯。...
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家常版銀魚煎蛋如何做簡單又好吃
  • 家常版銀魚煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料銀魚:200雞蛋:300輔料姜:2鹽:5小葱:2黃酒:15豬油(煉製):30具體步驟1.選用長5釐米左右的小銀魚洗淨,瀝乾水分。2.葱姜洗淨,均切成末。3.雞蛋磕入碗內,加葱末、薑末、黃酒和鹽,攪散後再放入銀魚拌勻。4.炒鍋置中火,放入熟...
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鮮銀魚秋葵煎蛋怎麼做-鮮銀魚秋葵煎蛋的做法
  • 鮮銀魚秋葵煎蛋怎麼做-鮮銀魚秋葵煎蛋的做法

  • 食材明細主料鮮銀魚(適量)秋葵(適量)雞蛋(適量)輔料芭蕉芋粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮銀魚秋葵煎蛋的做法步驟1、準備材料,秋葵焯水切小段。2、所有材料攪拌下鍋煎。3、煎至兩面熟透。4、裝盤。...
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銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法
  • 銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚用清水泡幾分鐘去除鹹味。2、雞蛋打入碗中。3、放入銀魚。4、攪拌均勻備用。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、中小火將一面煎金黃。7、翻另外一面煎。8、煎至兩面金黃...
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