家常黑椒煎牛扒如何做簡單又好吃

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

家常黑椒煎牛扒做法十分簡單，但是準備時間是需要很長時間的，牛肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，含有豐富的蛋白質，脂肪，可以提高身體裏的營養物質，特別適用於小孩子，可以讓小孩子健康成長，但是減肥期間的人，應當少食用煎制食物。

主料

牛排 ：1片

輔料

鹽 ：2
糖 ：少許
生抽 ：少許
料酒 ：少許
黑胡椒粉 ：少許
洋葱丁 ：20
黃油 ：10

具體步驟

將牛排用橡膠錘錘鬆後，放入鹽、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉、洋葱丁的混合物裏，冷藏醃製一夜。

將牛排用橡膠錘錘鬆後，放入鹽、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉、洋葱丁的混合物裏，冷藏醃製一夜。

將牛排放入，先大火煎至兩面定型，再小火煎至八分熟即可。