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關於糖醋花菜怎麼做的餐飲百科

糖醋花菜怎麼做-糖醋花菜的做法
  • 糖醋花菜怎麼做-糖醋花菜的做法

  • “親戚家種的有機花菜,鮮甜可好吃了。今天來個酸甜口,嘗試不一樣的口味。”食材明細主料有機花菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵,清洗乾淨。2、薑切片、蒜瓣拍扁切碎。3...
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糖醋木槿花怎麼做-糖醋木槿花的做法
  • 糖醋木槿花怎麼做-糖醋木槿花的做法

  • 食材明細主料木槿花(10朵)輔料食鹽(適量)調料白糖(1勺)醋(1小勺)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋木槿花的做法步驟1、採的新鮮木槿花。2、去掉花蒂。3、放清水中,加適量食鹽浸泡十分鐘左右。4、洗淨瀝乾水份。5、木槿花裏面加白糖和白醋攪拌均勻。6、糖漬半小時左右即可食用...
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糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法
  • 糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料薑末(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)糖醋汁:(這個比例是比較適中)番茄醬(1勺)生抽(2勺)糖(3勺)醋(4勺)水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、準備一條處理好的黃花魚,劃花刀,沾一層薄薄的生粉。2、先調好糖醋汁:番茄醬,白醋,木糖...
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糖醋小黃花怎麼做-糖醋小黃花的做法
  • 糖醋小黃花怎麼做-糖醋小黃花的做法

  • “糖醋小黃花,具有補充蛋白的功效。具有延緩衰老的功效。具有增進食慾的功效。適合兒童和中老年人食用。”食材明細主料小黃花魚(1000克)輔料油(適量)葱(1根)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)料包(1個)自制黃番茄醬(2勺)白糖(1勺)醋(半勺)醬油(適量)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋小黃花...
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糖醋蘿蔔花怎麼做-糖醋蘿蔔花的做法
  • 糖醋蘿蔔花怎麼做-糖醋蘿蔔花的做法

  • “過大年闔家團圓,親朋好友相聚,大魚大肉少不了,餐桌上必有一道涼拌菜,爽口解膩,推薦一道好看又開胃的涼拌菜,做法非常簡單,放到過年的餐桌上,不只是扮靚了餐桌,而且還特別喜慶,有富貴花開的寓意,待客也有面子。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料冠利紅葡萄酒醋(適量)秋葵(適量)白糖(適量)鹽(適...
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糖醋拌菜的做法 簡單味道:糖醋拌菜 糖醋拌菜怎麼做
  • 糖醋拌菜的做法 簡單味道:糖醋拌菜 糖醋拌菜怎麼做

  • “有時簡單的味道更會讓味蕾感受到真實的生活......”食材明細主料紅黃彩椒(適量)黑木耳(適量)花生米(適量)水蘿蔔(適量)洋葱(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌菜的做法步驟1、材料:紅黃彩椒、黑木耳、花生米、洋葱、水蘿蔔調味:香醋、白砂糖各適量2、鍋置火上倒入少許油...
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糖醋花甲怎麼做-糖醋花甲的做法
  • 糖醋花甲怎麼做-糖醋花甲的做法

  • “花甲的營養豐富,肉質細嫩,比較適合這個師姐吃,今天做一道有特色的糖醋味醋味兒的,非常的開胃。”食材明細主料花甲(一斤)葱薑蒜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(一匙)醬油(一匙)白糖(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)菜籽油(二匙)料酒(一匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋花甲的做法步驟1、花甲加...
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糖醋花生怎麼做-糖醋花生的做法
  • 糖醋花生怎麼做-糖醋花生的做法

  • “像零食一樣的菜菜,好吃,做法又簡單。一盤速度吃光光。”食材明細主料花生(200克)洋葱(小半個)黃瓜(半根)輔料醋(小半碗)糖(30克)生抽(1大勺)白酒(1小勺)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋花生的做法步驟1、花生放入油中小火炒熟。2、稍微變色後撈出,趁熱加一點白酒,花生更酥脆。3、...
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糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料花生油(500克)葱絲(20克)蒜末(20克)番茄醬(50克)料酒(10克)胡椒粉(2克)鹽(5克)白糖(30克)醋(10克)香油(5毫升)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、先把魚洗淨。2、去掉魚鱗和內臟。3、每面斜切三刀,放到澱粉糊中。4、把兩面都裹上澱粉糊。5、鍋...
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糖醋里脊花怎麼做-糖醋里脊花的做法
  • 糖醋里脊花怎麼做-糖醋里脊花的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300克)輔料料酒(2勺)鹽(2勺)胡椒粉(1勺)糖(5勺)醋(4勺)芝麻(2勺)蛋清(1個)澱粉(2勺)生抽(1勺)水(適量)番茄醬(3勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋里脊花的做法步驟1、裏脊肉切塊!2、改刀切成肉花!3、用鹽料酒蛋清胡椒粉醃製半小時!4、沾滿澱粉!5、入油中炸制金黃色撈出!6、...
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糖醋菊花魚怎麼做-糖醋菊花魚的做法
  • 糖醋菊花魚怎麼做-糖醋菊花魚的做法

  • “這個夏天,酸酸甜甜就是你*^_^*”食材明細主料草魚(一條)輔料幹澱粉(適量)水澱粉(適量)料汁用料檸檬(1個)番茄醬(適量)薑末(適量)大蒜(1瓣)鹽(少量)香醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)糖醋菊花魚的做法步驟1、草魚收拾乾淨。2、去頭去骨,把兩面的整片肉片下來,把腹部的大骨...
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糖醋菊花怎麼做-糖醋菊花的做法
  • 糖醋菊花怎麼做-糖醋菊花的做法

  • 食材明細主料菊花(200g)輔料白糖(20克)白醋(15克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋菊花的做法步驟1、鮮菊花(食用)洗淨去蒂2、加入白糖、白醋、鹽少許3、拌勻既可...
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糖醋菠菜怎麼做-糖醋菠菜的做法
  • 糖醋菠菜怎麼做-糖醋菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜末(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(一點)蠔油(適量)辣椒油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨控水。2、菠菜切成小段。3、焯水備用。4、攥幹水分加入蒜末。5、盆中加蠔油糖和醋生抽鹽一點辣椒油香油調味。6、攪拌均勻...
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糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “最近清理冰箱,發現家裏還有黃花魚,趕緊吃掉哈哈”食材明細主料黃花魚(2條)葱(1/4)姜(1塊)蒜(5瓣)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(2勺)陳醋(2勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、黃花魚化凍,清洗乾淨,改花刀。3、黃花魚入鍋之前,用廚房紙將魚...
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糖醋五花肉怎麼做-糖醋五花肉的做法
  • 糖醋五花肉怎麼做-糖醋五花肉的做法

  • “一提起糖醋味的美味,首先想到的是糖醋排骨,其實,用此方法還可以做出糖醋五花肉、糖醋魚、糖醋丸子等。今兒這道糖醋五花肉不但色澤紅潤,誘人食慾,其口感也超讚,肉塊香糯軟爛,但還有型有嚼頭,肥而不膩,瘦而不柴,糖醋味都滲入到肉塊內部,還帶着濃郁的陳皮味道。舀兩勺糖醋汁澆在米飯...
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花果糖醋姜怎麼做-花果糖醋姜的做法
  • 花果糖醋姜怎麼做-花果糖醋姜的做法

  • “酸甜鮮香鬆脆略帶花果香氣,早餐小菜.”食材明細主料鮮生薑(400克)白沙糖(30克)醋(500克)輔料食鹽(5克)胡椒(少許)白蘭花提子(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)花果糖醋姜的做法步驟1、準備好洗乾淨,控水後的鮮嫩姜.2、根部稍稍拍鬆,這樣好入味3、根據鮮姜重量,加調料4、上述...
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糖醋菜花怎麼做-糖醋菜花的做法
  • 糖醋菜花怎麼做-糖醋菜花的做法

  • “菜花雖一年四季都有,但這會兒的最為好吃!今來一款:糖醋菜花,家常小菜,只要沾上糖醋口,孩子們都非常喜歡”食材明細主料菜花(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋菜花的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、菜花掰小塊洗淨...
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糖醋蓮花白的做法 美味家常菜:糖醋蓮花白 糖醋蓮花白怎麼做
  • 糖醋蓮花白的做法 美味家常菜:糖醋蓮花白 糖醋蓮花白怎麼做

  • “懶人的家常菜…”食材明細主料蓮花白(適量)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮花白的做法步驟1、蓮花白用手撕成小塊,用清水浸泡片刻,洗淨,瀝乾水分備用;2、乾紅辣椒剪碎,蒜剁成蒜末,備好...
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糖醋包菜的做法 [花樣包菜]-----糖醋包菜 糖醋包菜怎麼做
  • 糖醋包菜的做法 [花樣包菜]-----糖醋包菜 糖醋包菜怎麼做

  • “記得去年夏天去檢查,説我什麼都缺一點,唯獨維生素C不缺,呵呵....因為去年夏天我們家吃的最多的蔬菜就是包菜和空心菜了!上次燒的是辣味的,兒子一直吵着問我為什麼要放辣椒,而老公説不放辣椒的包菜他不吃,讓我這個主婦有點顧此失彼左右為難啊!還好我是辣的不辣的都喜歡。...
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糖醋花生米怎麼做-糖醋花生米的做法
  • 糖醋花生米怎麼做-糖醋花生米的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)圓葱(適量)熟花生米(適量)輔料糖和醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋花生米的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、提前炒好的花生米。3、把所有食材放在大碗中加糖和醋蠔油鹽香油。4、攪拌均勻就可以了。5、酸酸甜甜的下...
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糖醋西蘭花怎麼做-糖醋西蘭花的做法
  • 糖醋西蘭花怎麼做-糖醋西蘭花的做法

  • “這個夏天不太熱,西瓜🍉買了幾天都沒機會吃,坐家裏有點冷啊!不如來一個酸甜的小菜,適合我們這裏的夏天😁”食材明細主料西蘭花(半顆)輔料西紅柿(一個)調料番茄醬(4勺)白糖(3勺)米醋(2勺)澱粉(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊洗淨。2、鐵鍋燒開水...
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糖醋包菜的做法 【花樣包菜】觀音蓮-糖醋包菜 糖醋包菜怎麼做
  • 糖醋包菜的做法 【花樣包菜】觀音蓮-糖醋包菜 糖醋包菜怎麼做

  • “這是我昨天新想到的菜啊,事後我想了一下,應該把洋葱也在水中焯一下了。這樣就可以和着包菜一起用糖醋醃一下,再造型擺盤。這樣洋葱也是酸甜可以吃了。”食材明細主料包菜(適量)輔料青豆(適量)洋葱(適量)配料芝麻油(適量)老抽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)棉白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)技巧(工...
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糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “黃花魚是優質海魚之一,刺少,肉多,味道鮮,這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚(3條)輔料料酒(10克)葱(少許)姜(少許)雞蛋(1個)澱粉(30克)番茄醬(30克)糖(6克)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、黃花魚先去鱗,再去除內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、用刀在魚背上...
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糖醋蓮菜怎麼做-糖醋蓮菜的做法
  • 糖醋蓮菜怎麼做-糖醋蓮菜的做法

  • “秋天吃點蓮藕好處多多,做法也是各種各樣,今天想吃酸甜口味的,糖醋一下也蠻好的”食材明細主料蓮菜(150g)輔料白糖(15g)白醋(8g)番茄醬(10g)生抽(2g)料酒(2g)水澱粉(10g)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮菜的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成塊3、用清水泡起來防止變黑4、用,白...
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桂花糖醋骨怎麼做-桂花糖醋骨的做法
  • 桂花糖醋骨怎麼做-桂花糖醋骨的做法

  • “甜甜酸酸好開胃。”食材明細主料排骨(2條)甜椒(2條)蒜頭(3顆)幹桂花(適量)輔料陳醋(100ml)生抽(50ml)清水(100ml)砂糖(30g)酸甜(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糖醋骨的做法步驟1、材料詳細…醋很重要!2、先放入薑絲,鹽,生油到排骨中攪拌均勻。3、然後放入澱粉攪拌均勻後醃製2小時以上。...
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