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非常可口的花生酥糕點如何做簡單又好吃

非常可口的花生酥糕點如何做簡單又好吃

非常可口的花生酥糕點怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

非常可口的花生酥是一種糕點,可以常備家裏,追劇的時候當零食,上班之前當早餐都可以,有客人來的時候還可以待客,客人也一定會喜歡上它的,學會之後還可以自己嘗試其他果仁哦,也可以做個簡單的模型,做出不一樣的造型,既好吃,又好看。

主料

黃油 : 90g
低筋粉 : 125g
奶粉 :15
蛋黃1一個
花生 :適量
糖霜 :70

輔料

蛋黃液 : 適量

具體步驟

把花生烤熟用擀麪杆剁碎,花生大小自己喜歡。

黃油温室打發一下,沒有顆粒壯的就可以了。

加入蛋黃,一襠打發一下,奶粉和糖霜過篩,用打打蛋器中襠打發幾圈,均勻就可以了。

低粉過篩,用硅膠鏟輕輕的攪拌均勻,確定沒有乾粉顆粒為止,加入花生碎,攪拌均勻,如果覺得吃力可以用手抓均,不過要帶上手套。因為有點黏。

弄成11~13g重的圓球,壓扁

刷上蛋黃液

烤箱160度,上下火預熱10分鐘,放入中層烤20分鐘。

成品!

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