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關於清炒地皮菇的餐飲百科

美味清炒地皮菇如何做簡單又好吃
  • 美味清炒地皮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒地皮菇這道美食沒有多餘的油脂,裏面的食材富含豐富的維生素和人體所需的礦物質元素。現在人們生活越來越好了,每天都是肉,導致許多人的油脂偏幹,多吃點素菜也不失為一種食物養生,還能清理腸胃。正在減肥的...
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好吃的清炒地皮菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的清炒地皮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平時多吃點素食,而且多吃點菇類啊還有菌類什麼的也是挺好的,而且現在不是講究養生嗎,所以我一個星期而且至少都會去吃三四次素食。有時也是會很少吃飯而是改吃麪食多一點的,今天要做的這個清炒地皮菇就是一道...
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美味的清炒地皮菇如何做簡單又好吃
  • 美味的清炒地皮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的清炒地皮菇,這是一道非常美味的家常菜。地皮菇是一種非常有營養的菌類,吃起來非常的爽脆可口,而且就這樣清炒味道非常的鮮美,在裏面加入了辣椒能夠讓這個吃起來更美味,還有大葱讓整道菜更香,而且看起來更...
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清炒雙菇怎麼做-清炒雙菇的做法
  • 清炒雙菇怎麼做-清炒雙菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(150克)白姬菇(150克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)食用油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙菇的做法步驟1、準備食材,洗淨控幹水份備用2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下白姬菇煸炒3、加入蟹味菇一起煸炒4、待食材炒至...
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清炒平菇怎麼做-清炒平菇的做法
  • 清炒平菇怎麼做-清炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料蠔油(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入平菇翻炒。3、放入一勺蠔油翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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桃膠炒地皮菜怎麼做-桃膠炒地皮菜的做法
  • 桃膠炒地皮菜怎麼做-桃膠炒地皮菜的做法

  • 食材明細主料桃膠(250g)地皮菜(200g)輔料扁尖筍(適量)火腿(適量)榨菜絲(適量)紅尖椒(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)高湯(500ml)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桃膠炒地皮菜的做法步驟1、桃膠提前24小時用水浸泡開,洗去雜質。2、地皮菜用温水泡開清洗乾淨。3、扁尖筍用水浸泡30分鐘撈出洗幹...
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清炒地皮菜怎麼做-清炒地皮菜的做法
  • 清炒地皮菜怎麼做-清炒地皮菜的做法

  • “春天就是好,各種野菜都陸續可以吃了,這兩天陰雨綿綿的,正是吃地皮菜的好時候。不過真心難挑揀,好吃不怕麻煩!”食材明細主料地皮菜(適量)大蒜梗(兩個)野山椒(少許)剁椒(少許)輔料鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)蒸魚豉油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒地皮菜的做法步驟1、原料:地皮...
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辣炒地皮菜怎麼做-辣炒地皮菜的做法
  • 辣炒地皮菜怎麼做-辣炒地皮菜的做法

  • 食材明細主料地皮(500g)輔料辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)大蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地皮菜的做法步驟1、地皮清洗乾淨,這個特別難洗。😓2、鍋裏燒水焯一下水備用。3、準備好辣椒大蒜末生薑末。4、鍋裏倒油小火炒香大蒜末。5、倒入地皮翻炒...
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地皮菜炒雞蛋怎麼做-地皮菜炒雞蛋的做法
  • 地皮菜炒雞蛋怎麼做-地皮菜炒雞蛋的做法

  • “清明前後,雨天較多,是一年中吃地皮菜的最佳季節。地皮菜最經典的搭配就是雞蛋,兩者搭配在一起炒,吃起來口感清新脆軟,雞蛋的鮮美加上地皮菜的清新爽口,讓人特別喜歡。”食材明細主料地皮菜(250克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)料酒(適量)香葱(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地皮...
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素炒地皮菇如何做簡單又好吃
  • 素炒地皮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘地皮菇含有豐富的維生素和微量元素,對人的身體有好處,這道清炒地皮菇做法簡單,口感脆甜,非常的可口,清炒保持了地皮菇的原汁原味,不流失地皮菇的營養,不管是招待客人還是平時自己食用,他都是一個非常不錯的選擇,趕...
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地蕨皮炒毛豆怎麼做-地蕨皮炒毛豆的做法
  • 地蕨皮炒毛豆怎麼做-地蕨皮炒毛豆的做法

  • “地蕨皮炒毛豆..或..地蕨皮炒雞蛋(地蕨皮是江蘇徐州的叫法,其他地方不清楚,也聽説叫地木耳)”食材明細主料地蕨皮(適量)毛豆(適量)雞蛋(適量)小青菜(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地蕨皮炒毛豆的做法步驟1、首先葱、姜、蒜切碎...
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清炒磨菇怎麼做-清炒磨菇的做法
  • 清炒磨菇怎麼做-清炒磨菇的做法

  • 食材明細主料磨菇(262g)輔料蒜片(0.5g)調料蠔油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條,放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油,鹽,蒜片,炒熟,盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...
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清炒地瓜葉怎麼做-清炒地瓜葉的做法
  • 清炒地瓜葉怎麼做-清炒地瓜葉的做法

  • “地瓜葉,小時候家窮,經常到地裏採摘地瓜葉做菜,城裏人都笑我們那是餵豬的飼料,現酒店都有這道菜了,據説地瓜葉能增強免疫,淨化血液,殊不知可是個寶呵。”食材明細主料地瓜葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉整淨洗...
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清炒白玉菇的做法 【山東】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎麼做
  • 清炒白玉菇的做法 【山東】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎麼做

  • “家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇(2盒)葱(適量)香菜(適量)輔料油(2勺)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部,洗淨。2、葱,香菜洗淨切好。3、鍋裏油熱加入葱花炒香。4、加入白玉菇翻炒。5、加入醬油翻炒。6、加入...
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韭菜炒地皮菜怎麼做-韭菜炒地皮菜的做法
  • 韭菜炒地皮菜怎麼做-韭菜炒地皮菜的做法

  • “地皮菜也叫地衣,它是真菌與藻類的結合體,外表多為暗黑色,口感脆嫩。地皮菜有很多功效,可以補充機體所需的營養,此外地皮菜所含的蛋白質具有減脂、明目、補鈣補血、清熱降火、清熱解毒的功能,對冠心病和糖尿病有好處。而且它很有多種氨基酸。還真是個不起眼的寶貝哈😊,下雨天鄉...
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清炒豆皮怎麼做-清炒豆皮的做法
  • 清炒豆皮怎麼做-清炒豆皮的做法

  • “改變的不止是美食,還有我的攝影技術,以前一直是老公幫我照照片,現在我是逮哪都會拍幾張,沒事時就欣賞一下,也滿足自己的愛美之心.都説老年是在回憶中度過的,我也算是為未來的老年做準備嘍....豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養...
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清炒地瓜根怎麼做-清炒地瓜根的做法
  • 清炒地瓜根怎麼做-清炒地瓜根的做法

  • “簡單美味快手營養菜。”食材明細主料地瓜根(適量)輔料線椒(少許)蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒地瓜根的做法步驟1、食材。2、線椒和蒜切碎。3、地瓜根洗淨切段。4、鍋燒熱放油,倒入線椒和蒜炒香,再倒入地瓜根加鹽翻炒幾下即可。5、出鍋裝...
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清炒地瓜怎麼做-清炒地瓜的做法
  • 清炒地瓜怎麼做-清炒地瓜的做法

  • “來自大自然的饋贈,地瓜,生吃清口,炒着也很爽脆。記得小時候,在田野裏玩,小夥伴們會自己去挖地瓜,皮一剝就可以吃了,可好吃了。今天的孩子們很少看到這個東西了,上次讓大兒子吃吃看,一咬説不好吃,現在的孩子真是吃的東西多了,都不喜歡原汁原味的東西了。今天,我要儘量保存地瓜的原味...
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地皮炒蛋怎麼做-地皮炒蛋的做法
  • 地皮炒蛋怎麼做-地皮炒蛋的做法

  • 食材明細主料地皮(300g)輔料雞蛋(2個)辣椒(2個)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地皮炒蛋的做法步驟1、地皮清洗乾淨,鍋裏燒開水燙一下。2、瀝乾水。3、鍋裏熱油煎蛋。4、鍋裏留點油炒辣椒地皮。5、加入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可。6、裝盤。...
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清炒蛋皮的做法 客家傳統美食——清炒蛋皮 清炒蛋皮怎麼做
  • 清炒蛋皮的做法 客家傳統美食——清炒蛋皮 清炒蛋皮怎麼做

  • “蛋皮,是春節必備美食,家家户户都會做。薯粉用紅薯,木梳等粉粉都行。試了太港木梳生粉,做出來色澤較好,口感也很Q。”食材明細主料紅薯粉(250g)雞蛋(3個)香菜(三顆)薑絲(少許)輔料鹽(半勺)剁辣椒(一勺)黃梔子(1個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蛋皮的做法步驟1、紅薯粉(自己家做的)半...
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清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法
  • 清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法

  • “地木耳是野生的,或長在巖石上,或長在草地上,很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味,但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是:用麪粉洗三次後,泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次,同時要用兩隻手搓一搓。再用漏斗盆沖洗二次,那會乾淨的想哭地木耳本...
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炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法
  • 炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法

  • 食材明細主料地皮菜(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)韭菜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒地皮菜的做法步驟1、地皮菜清洗乾淨後放入鍋中焯水。2、瀝乾水備用。3、準備配料。4、鍋中倒入油炒香蒜末薑末。5、加入瘦肉辣椒。6、倒入地皮菜翻炒。7、加入韭...
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清炒地瓜葉子怎麼做-清炒地瓜葉子的做法
  • 清炒地瓜葉子怎麼做-清炒地瓜葉子的做法

  • “地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像涼菜那樣拌着吃。家裏剩下的地瓜,我就自己試着水培,長的不錯,今天就剪了一些,這是第三次收穫了,味道滑滑的,很嫩啊,有點和吃空心菜差不多。”食材明細主料地瓜葉子(適量)輔料大蒜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(...
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清炒瓜皮怎麼做-清炒瓜皮的做法
  • 清炒瓜皮怎麼做-清炒瓜皮的做法

  • “瓜皮在廣西一帶很常見,選硬皮的黃瓜,夠老的一般是黃色或橙色,先在黃瓜上戳洞,放入開水焯水,冷水冷卻,抹鹽,用重物壓出水份,當天做炒着吃是爽脆的,隔天就帶酸味了,還有很多地方是壓出水份晾乾。一般是放蒜末、辣椒清炒,很爽脆,下飯,喝粥。”食材明細主料瓜皮(1根)輔料蒜末(適量)辣椒(2顆)葱...
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清炒地瓜苗怎麼做-清炒地瓜苗的做法
  • 清炒地瓜苗怎麼做-清炒地瓜苗的做法

  • 食材明細主料地瓜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒地瓜苗的做法步驟1、地瓜苗洗乾淨。2、熱油。3、放地瓜苗。4、炒熟調味。5、成品圖。...
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