土豆雞肉生菜沙拉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞胸肉 :適量
生菜 :適量
雞精 :少許
橄欖油或者麻油 :一茶匙
黑椒醬 :少量
主料
土豆 :1個雞胸肉 :適量
生菜 :適量
輔料
鹽 :少許雞精 :少許
橄欖油或者麻油 :一茶匙
黑椒醬 :少量
具體步驟
1. 第一步:土豆去皮洗淨,切成兩半,上鍋蒸(用電飯煲和米飯一起蒸,跳燈即可,不要馬上開蓋子,燜一會兒)
2. 第二步:蒸好的土豆取出,切成小方塊,撒上鹽少許,使土豆入味
3. 第三步:雞胸肉切成小塊,用醬汁醃製一會,拌入澱粉下鍋炒熟
4. 生菜洗淨,切段(每片葉子大概兩刀三段)
5. 第四步:將生菜土豆雞肉放入大碗,倒入少許黑椒醬,一茶匙橄欖油,少許雞精,攪拌(勿弄破菜葉)
6. 擺盤即可(可放入冰箱冷藏一會兒,味道更佳!)
切菜要注意不要傷到自己喲!切蒸好的土豆最後沾水,以免沾刀子
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