陳醋醬香豬手肉如何做簡單又好吃

準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

豬手 ：一隻

輔料

陳皮 ：若干
黃芪 ：若干
姜 ：若干
陳醋 ：一瓶
醬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 將豬手洗淨，用滾水淖一下。撈出瀝乾。

2. 將豬手放入高壓鍋，倒入陳醋，如果是小鍋，陳醋微微沒過豬手。

3. 加入一瓷勺糖，半碗醬油，陳皮，黃芪。中火燉開，後轉小火五到十分鐘。就好啦！

4. 最後可以加上葱花點綴

烹飪技巧

豬手切大塊點吃起來比較爽