美味蒜薹脆骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

脆骨 ：適量
蒜薹 ：適量
白醋 ：一勺
醬油 ：適量
耗油 ：適量
辣椒麪 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將買來的脆骨洗乾淨，剁小塊（不要太大哦，到時候不好咀嚼），切好蒜薹。

2. 將剁好的脆骨醃製10分鐘（1勺白醋，醬油，適量的鹽）

3. 熱鍋倒油，倒入脆骨翻炒，至顏色改變，加入蠔油和辣椒麪，接着翻炒兩分鐘，加入蒜薹，滴點清水，蓋上鍋蓋，燜一分鐘，即可出鍋

烹飪技巧

脆骨一定要小塊點，很好的下飯菜～