水煮豬腦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬腦 ：一個
水 ：適量

輔料

姜 ：適量
豆豉 ：適量
糖 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1. 放入水中泡半小時，然後去除筋膜，用手撕很容易就撕出來了，備用。

2. 備好姜 豆豉 糖

3. 熱鍋放油，把姜 豆豉爆香。

4. 加適量水（沒過豬腦就行），蓋上蓋子等水燒開，在開小火慢燉 ，豬腦熟後加少量糖適量鹽就可以出鍋。

5. 豬腦湯拌飯，我寶寶很愛吃哦。