豬腦湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬腦湯是一道需要耐心的靚湯，主材豬腦中含有抗壞血酸，有補虛健腦之效果，還含有豐富的蛋白質，無論作為藥用還是滋補都極具食用價值。剛出鍋後的豬腦湯再點綴幾顆綠油油的小白菜，再放入幾顆紅紅的枸杞，是不是讓你看到就垂涎三尺了呢。

主料

豬腦 ：1500g
核桃仁 ：40g

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
紅棗 ：4顆

具體步驟

1.材料

2.豬腦和骨髓切小塊小段，核桃仁洗淨

3.姜兩片，紅棗四個洗淨

4.把材料都放下寶寶鍋裏，加適量油，接通電源開始熬湯

5.熬1個小時後加適量鹽調味

6.完成

烹飪技巧

鹽一定要等到快出鍋時再放