生拌洋姜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮洋姜洗淨切片用鹽殺10分鐘倒去多餘水份

2. 將剩餘調味料按個人口味與洋姜攪拌均勻後放置10分鐘即可食用

烹飪技巧

1、鮮洋姜買到後如不當天烹製，可將其放在通風陰涼的地方平鋪放置，風乾後可以整棵或切片後用醬油泡味道也很不錯2、如果想保存超過3天以上，香油不建議放入其中，可隨吃隨放