美美廚房之豬肉燉粉條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：200
大白菜 ：700
火鍋丸子 ：250

輔料

油 ：適量
薑片 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
紅辣椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.五花肉切片，用醬油，五香粉，鹽醃製半小時

2.準備好葱花、薑片、大料、乾紅椒

3.大白菜洗淨切好

4.粉絲用開水泡發

5.鍋熱，下五花肉煸至色黃，放入葱、姜等配料

6.下大白菜翻炒

7.倒入各種丸子，加適量水煮至丸子浮起

8.下粉絲

9.加鹽，煮一兩分鐘即可

烹飪技巧

1.五花肉最好先醃製一下，這樣才能入味2.粉絲要晚點下，太早會碎掉3.根據個人喜好，還可以加肉皮等，也很好吃