美味的肉沫茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肉 :100
鹽 :1匙
主料
茄子 :1根豬肉 :100
輔料
生抽 :1勺鹽 :1匙
1.豬肉剁碎,加鹽、生抽,油醃一會兒
2.茄子切條
3.燒一鍋開水,把茄子放進去焯一分鐘撈起
4.熱鍋,倒一點油。把肉沫放進去爆炒
5.然後把茄子倒入,炒兩分鐘,放點鹽,放點生抽,翻炒均勻即可
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