炒豬肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100g

輔料

料酒 ：少許
鹽 ：適量
生抽 ：少許
油 ：適量
蠔油 ：少許

具體步驟

1.豬肉一塊

2.切好

3.加鹽

4.蠔油

5.生抽

6.料酒

7.醃至15分鐘

8.鍋裏放適量的油

9.把醃好的豬肉放下去快速翻炒

10.炒至變色就差不多熟了

烹飪技巧

醃過的豬肉口感更加嫩滑