好喝的花菜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
花菜 :300
鹽 :半小茶勺
醬油 :半茶勺
大蒜瓣 :1個
花菜湯,就是先將花菜加入大火爆香過的辣椒、蒜瓣裏翻炒,然後加入料酒、辣椒、鹽等調味料調味,最後加水燒開成湯。整個烹飪過程極其簡單,是非常容易上手製作的家常菜之一。花菜含有極其豐富的維生素C,具有健脾補胃、清肺解毒的功效,花菜湯美味又極具營養。
主料
料酒 :1茶勺花菜 :300
鹽 :半小茶勺
醬油 :半茶勺
輔料
辣椒 :1個大蒜瓣 :1個
具體步驟
1.花菜洗淨後切碎。
2.熱鍋後下油。
3.放進辣椒和大蒜瓣爆香。
4.放進花菜炒均。
5.加入料酒、醬油、鹽等調料後拌炒均勻。
6.加入少許水燒開即可。
7.裝盤即可使用。
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