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關於豆瓣醬蘆筍炒鹹肉的做法的餐飲百科

豆瓣醬蘆筍炒鹹肉怎麼做-豆瓣醬蘆筍炒鹹肉的做法
  • 豆瓣醬蘆筍炒鹹肉怎麼做-豆瓣醬蘆筍炒鹹肉的做法

  • “蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中,具有很強的抑制作用和藥理效應。蘆筍相於其它...
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豆瓣醬肉片炒花菜怎麼做-豆瓣醬肉片炒花菜的做法
  • 豆瓣醬肉片炒花菜怎麼做-豆瓣醬肉片炒花菜的做法

  • “一道家常下飯菜,中餐味道不錯!”食材明細主料花菜(適量)肉片(幾片)大蒜(幾塊)輔料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬肉片炒花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切好瀝乾水分備用。2、大蒜去皮切塊,豬肉切片備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入大...
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蘆筍鹹魚炒飯怎麼做-蘆筍鹹魚炒飯的做法
  • 蘆筍鹹魚炒飯怎麼做-蘆筍鹹魚炒飯的做法

  • “燒飯的時候經常會多燒一點,吃不完就炒飯,各種配料都可以加。我喜歡加多多的配料,還會挑不同的顏色,炒出營養好看又好吃的炒飯。”食材明細主料米飯(適量)蘆筍(2)鹹魚(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蘆筍鹹魚炒飯...
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辣蟹醬炒蘆筍肉絲怎麼做-辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法
  • 辣蟹醬炒蘆筍肉絲怎麼做-辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法

  • 食材明細主料辣蟹醬(適量)肉絲(適量)蘆筍(適量)薑絲(適量)金針菇(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法步驟1、豬肉提前用生抽胡椒粉少許白糖醃好。2、蘆筍切段先用開水焯備用。3、金針菇切去根部同樣開水焯備用。4、燒熱鍋倒入橄欖油先爆香薑絲。5、加入...
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蘆筍豆角炒肉絲怎麼做-蘆筍豆角炒肉絲的做法
  • 蘆筍豆角炒肉絲怎麼做-蘆筍豆角炒肉絲的做法

  • 食材明細主料蘆筍(250g)輔料豆角(150g)肉絲(100g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍豆角炒肉絲的做法步驟1、蘆筍去皮,切滾刀塊,豆角去掉頭尾,切跟蘆筍差不多長短的段。2、瘦肉切絲,加入生粉,鹽,一點點糖,跟一小勺調和油,攪拌均勻,待用。3、熱鍋涼油,放入蒜末,爆香,再放入蘆筍,翻炒片刻,...
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豆瓣葫蘆怎麼做-豆瓣葫蘆的做法
  • 豆瓣葫蘆怎麼做-豆瓣葫蘆的做法

  • 食材明細主料葫蘆(適量)輔料菜油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣葫蘆的做法步驟1、葫蘆洗淨,去皮,切塊。2、準備郫縣豆瓣醬,多少自己定。3、坐鍋,放油,入葫蘆炒。4、待葫蘆塌鍋,加上豆瓣醬。5、炒勻後,加水煮熟即可。...
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蘆筍土豆炒肉丁怎麼做-蘆筍土豆炒肉丁的做法
  • 蘆筍土豆炒肉丁怎麼做-蘆筍土豆炒肉丁的做法

  • “蘆筍土豆炒肉丁是一道非常簡單又方便快速的家常菜。可直接下飯食用,也可作為面臊。”食材明細主料蘆筍(3根)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)瘦肉(100克)輔料鹽(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍土豆炒肉丁的做法步驟1、準備好材料如圖。2、將瘦肉切小丁...
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蘆筍扁豆炒肉怎麼做-蘆筍扁豆炒肉的做法
  • 蘆筍扁豆炒肉怎麼做-蘆筍扁豆炒肉的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)扁豆(適量)肉絲(適量)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)辣椒粉(一小勺)玉米澱粉(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍扁豆炒肉的做法步驟1、素菜類準備好,肉末用玉米澱粉,生薑,辣椒粉醃製半小時。2、大蒜,葱花準備好。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸...
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豆瓣醬炒飯怎麼做-豆瓣醬炒飯的做法
  • 豆瓣醬炒飯怎麼做-豆瓣醬炒飯的做法

  • 食材明細主料豆瓣醬(適量)剩飯(適量)輔料蛋丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒飯的做法步驟1、豆瓣醬,剩飯,蛋丁。2、鍋裏放油先將豆瓣醬倒進鍋裏炒香。3、再倒進剩飯。4、翻炒均勻5、倒進蛋丁炒勻。6、再放進咖喱粉炒香炒勻即可。7、...
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醬肉筍蘆炒螺旋麪怎麼做-醬肉筍蘆炒螺旋麪的做法
  • 醬肉筍蘆炒螺旋麪怎麼做-醬肉筍蘆炒螺旋麪的做法

  • “炎熱的天氣都懶得燒飯,就做麪食吃吧,想起經常在“咬不得”吃的醬肉炒麪疙瘩,今天就來炒個螺旋麪吧,用了媽媽給我曬的醬肉可真香啊!螺旋麪也很筋斗哦!”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)水(適量)蘆筍(適量)醬肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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豆瓣鹹肉飯怎麼做-豆瓣鹹肉飯的做法
  • 豆瓣鹹肉飯怎麼做-豆瓣鹹肉飯的做法

  • “最近本地的新鮮蠶豆大量上市了,今天做了豆瓣鹹肉飯!”食材明細主料大米(230克)新鮮蠶豆子(200克)鹹肉(100克)輔料料酒(1勺)豬油(1勺)雞精(0.5匙)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣鹹肉飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨浸泡一會2、鹹肉切丁加料酒,上籠蒸一會或者煮一會3、新鮮...
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炸醬蘆筍炒豆乾的做法 炸醬蘆筍炒豆乾 ♥ 肉末下飯菜6 炸醬蘆筍炒豆乾怎麼做
  • 炸醬蘆筍炒豆乾的做法 炸醬蘆筍炒豆乾 ♥ 肉末下飯菜6 炸醬蘆筍炒豆乾怎麼做

  • “每個家裏的炒炸醬配方都不太一樣!基本上就是甜麪醬混豆瓣醬(辣、不辣),比例不同即有不同風味。但如果不是要拌麪醬而是當配飯菜餚,不用下太重手的醬料,分量足夠吸附在豆乾&絞肉上即可。”食材明細主料蘆筍(1把)豬絞肉(80g)豆乾(4片)葱末(1大匙)薑末(1大匙)輔料醬油(1小匙)米酒(1小匙)甜面...
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蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法
  • 蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料蠶豆米(1飯碗)春筍(200g)鹹肉(100g)輔料葱段(3根)調料食用油(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠶豆春筍炒鹹肉的做法步驟1、春筍剝殼洗淨切薄片。2、鹹肉切薄片。3、香葱洗淨切段。4、蠶豆剝殼洗淨。5、鍋中燒開水,加少許食鹽,放入筍片焯水。6...
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豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法
  • 豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法

  • “一看就會、而且材料簡單”食材明細主料雞(半隻)輔料豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)小米椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒雞肉的做法步驟1、整理好所有材料之後、下油和姜蒜小米辣幹辣椒、豆瓣醬一起爆炒一下。2、然後下入雞肉、一直炒、炒的過程...
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臘腸醬炒蘆筍怎麼做-臘腸醬炒蘆筍的做法
  • 臘腸醬炒蘆筍怎麼做-臘腸醬炒蘆筍的做法

  • “臘腸與蘆筍真的是一對兒最佳拍檔!”食材明細主料蘆筍(適量)臘腸(兩根)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)姜(適量)配料生抽(2湯匙)牛頭牌沙茶醬(1湯匙)白糖(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸醬炒蘆筍的做法步驟1、將生抽、沙茶醬及白糖先用小碗攪拌勻,蒜姜幹辣椒切末待用。2、...
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春筍炒豆瓣怎麼做-春筍炒豆瓣的做法
  • 春筍炒豆瓣怎麼做-春筍炒豆瓣的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)豆瓣(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)血糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒豆瓣的做法步驟1、食材:五花肉切片、姜蒜幹辣椒切碎,豆瓣胡蘿蔔切片,春筍焯水。2、熱油鍋下五花肉煸炒、煸炒至油後...
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小春筍豆瓣炒肉絲怎麼做-小春筍豆瓣炒肉絲的做法
  • 小春筍豆瓣炒肉絲怎麼做-小春筍豆瓣炒肉絲的做法

  • “現代人越來越追求自然味道,只有自然生長的食物,才能烹飪出它特有的味道,這小筍來自山野,不僅鮮嫩筍肉,口感脆彈。而且特別鮮美,放了點肉絲,讓筍的鮮味全部釋放了,所以烹飪時無需添加雞精。”食材明細主料小春筍(6根)豆瓣(60克)裏脊肉(90克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(少許)清淡(口味)炒(工...
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鹹肉西葫蘆炒土豆怎麼做-鹹肉西葫蘆炒土豆的做法
  • 鹹肉西葫蘆炒土豆怎麼做-鹹肉西葫蘆炒土豆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半根)土豆(1個)鹹肉(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉西葫蘆炒土豆的做法步驟1、食材:西葫蘆、土豆。2、鹹肉。3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將西葫蘆清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將鹹肉拆開包裝切取...
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豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法
  • 豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒蝦的做法步驟1、原料圖。2、將蝦子去須和腿,再用牙籤把蝦線挑乾淨。3、將蝦清洗乾淨控幹水分備用。4、將葱,蒜,姜分別切成片。5、鍋中倒入適量油燒...
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鹹肉炒蘆筍怎麼做-鹹肉炒蘆筍的做法
  • 鹹肉炒蘆筍怎麼做-鹹肉炒蘆筍的做法

  • “Wamart時不時會出售煙燻鹹肉,用起來挺方便,特別是炒吸油的蔬菜,如芥菜、蘆筍、西蘭花等,把豬油煎出來,炒起菜來口感就比較潤滑了,很好的搭配。”食材明細主料蘆筍(約200克)鹹肉(約100克)輔料小紅菜椒(1只)小黃菜椒(1只)青椒(1只)紅葱頭(1/2枚)蒜頭(1瓣)生薑(1塊)焯水豬油(1大勺)食鹽(1小勺)小蘇打...
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豆瓣醬炒蒜薹臘肉怎麼做-豆瓣醬炒蒜薹臘肉的做法
  • 豆瓣醬炒蒜薹臘肉怎麼做-豆瓣醬炒蒜薹臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)蒜薹(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒蒜薹臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟切薄片。2、蒜薹洗淨控水備用。3、青椒切絲裝盤備用。4、蒜薹切段入開水鍋中汆燙一下撈...
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紅油豆瓣醬版炒雙筍怎麼做-紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法
  • 紅油豆瓣醬版炒雙筍怎麼做-紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法

  • “微辣口的鮮美時蔬。”食材明細主料肉末(一點點)蘆筍(一把)竹筍(一根)輔料紅油豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)料酒(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆瓣醬版炒雙筍的做法步驟1、擇洗,切條。2、熱鍋熱油,放薑片,放肉末翻炒,放一小勺料酒。如不用肉末就從下一步驟開始。3、蘆筍易...
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鹹蛋蘆筍炒飯怎麼做-鹹蛋蘆筍炒飯的做法
  • 鹹蛋蘆筍炒飯怎麼做-鹹蛋蘆筍炒飯的做法

  • “蘆筍爽脆,鹹蛋口感沙沙的,還有玉米粒、胡蘿蔔和青豆,加上主食米飯,做為早餐,營養、口味和口感都夠啦。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,且具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫等病症有抑制作用。但是像這種高嘌呤的食物,痛風病人...
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豆瓣醬烤肉怎麼做-豆瓣醬烤肉的做法
  • 豆瓣醬烤肉怎麼做-豆瓣醬烤肉的做法

  • “夏天咱們這樣子吃肉,吃多了蜜汁烤肉,今天我就換個豆瓣醬烤肉。讓烤肉吃起來更為落胃一點。豆瓣醬是比較好的食材,一是味兒齊,二是色兒棒。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料五花肉(750克)輔料豆瓣醬(1茶匙)醬油(1茶匙)白糖(半小匙)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆...
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鹹肉蘆筍炒飯怎麼做-鹹肉蘆筍炒飯的做法
  • 鹹肉蘆筍炒飯怎麼做-鹹肉蘆筍炒飯的做法

  • 食材明細主料蘆筍(3根)鹹肉(1小塊)剩飯(1碗)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蘆筍炒飯的做法步驟1、食材:蘆筍。2、鹹肉。3、剩飯。4、將蘆筍清洗一下。5、放在案板上切碎,待用。6、將鹹肉放在案板上切成粒,待用。7、隨後,將切好的蘆筍下入沸水中焯開,撈出待用。8...
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