「家庭版」蘿蔔燜雞肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞肉 :半隻
鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
香菜 :適量
主料
蘿蔔 :1條雞肉 :半隻
輔料
姜蒜 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
香菜 :適量
1.雞肉先飛水(在開水裏煮一下),以除去泡沫。
2.鍋水熱油,爆香姜蒜。
3.下雞肉翻炒後下調味料。
4.加入開水,不可多可少,想喝點汁的放多點。
5.雞肉稍稍燜煮之後下蘿蔔翻炒均勻。
6.蓋上鍋蓋燜煮至雞肉熟透蘿蔔綿軟裝盤。
雞肉炒之前要飛水(在開水裏煮一下),這樣即衞生也好吃些。
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