「懶人版」鹹雞燉蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鹹雞腿 ：350
白蘿蔔 ：300

輔料

小葱 ：適量
枸杞子 ：適量
料酒 ：15ml
生薑 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.雞腿用温水洗淨後斬塊，蘿蔔去皮洗淨後切塊

3.準備生薑片，葱花，葱結

4.先把蘿蔔和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨

5.砂鍋裏倒入開水把雞塊和蘿蔔倒入，再加入葱結，薑片和料酒大火煮開

6.再蓋上轉小火燉一個小時

7.熄火把小葱撈起即可

8.撒上葱花和枸杞子後上桌

烹飪技巧

1、醃過的雞腿的鹹味已經夠了，所以沒加什麼調料，我嚐了一口味道鮮美，雞精什麼的都免了。2、這道菜餚用最小的小火慢燉，味道更佳