美味烏骨雞喜蛋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天我們要製作的這道菜叫做烏骨雞喜蛋。這道菜的名字聽起來就讓人覺得非常的喜慶。因為我們在雞蛋的選擇上比較講究，選擇的是營養價值更高的雞蛋。做出來的成品具有很高的滋補功效，下面就讓我們一起來學習一下這道菜的具體做法吧。

主料

烏骨雞喜蛋 ：5個

輔料

生薑 ：5片

具體步驟

1.選取新鮮的烏骨雞喜蛋，不破殼為準

2.雞蛋放入蒸鍋加幾片生薑片隔水蒸半小時左右，涼涼取出

3.食用時配以鮮醬油或椒鹽，根據個人口味吧

烹飪技巧

烏骨雞喜蛋必須隔水蒸才不會導致蛋破裂