- 食材明細主料銀耳(適量)皂莢(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳皂莢羹的做法步驟1、原料。2、銀耳剁碎。3、燉鍋中加銀耳碎,皂莢燉。4、放入鍋中燉3個小時。5、喝的時候再撒上一些枸杞。6、成品。...
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- “平民美容食品,比起冰糖銀耳燉桃膠,我更喜歡用牛奶燉的味道,濃濃的奶香,微微有些嚼勁的皂莢米,天涼了來一碗最舒服了,”食材明細主料桃膠(5g)金絲紅棗(3個)全脂牛奶(適量)輔料皂莢米(5g)枸杞(5粒)蜂蜜(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶燉桃膠皂莢米的做法步驟1、桃膠提前泡發8-1...
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- “銀耳、蓮子的功效,大家都非常清楚,皂莢米含有非常豐富的膠原蛋白,據説泡過的水還可以用來做面膜,大家可以試試。有關此功效可以上網查查。”食材明細主料銀耳(適量)皂莢米(10g)紅蓮子(適量)枸杞(適量)紅棗(5--8個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳皂莢米蓮子羹的做...
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- “豌豆莢清香、嫩脆,鹹鮮帶甜。”食材明細主料豌豆莢(200克)火腿(50克)輔料菜籽油(1茶匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢一盒,取火腿切片。2、豌豆莢撕去筋,清洗。3、鍋熱,放少許油,下火腿片煎香;4、倒入豌豆莢;5、加少許水翻炒;6、炒至水盡,放鹽翻...
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- 食材明細主料毛豆(一斤)輔料蒜泥(5瓣)幹辣椒(兩個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉,洗淨。2、鍋中加水煮開,下兩勺鹽,一點油,再加入毛豆煮十分鐘以上。3、倒到容器內,瀝乾水。4、準備蒜泥,幹辣椒剪段。5、熱油鍋,下蒜...
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- “一款簡單顏值高的家常菜。”食材明細主料甜豆莢(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆莢炒肉的做法步驟1、把甜豆莢摘去頭尾,洗淨。胡蘿蔔洗淨切片備用。2、瘦肉切好,加鹽,雞精,生抽,料酒拌勻,再...
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- “豌豆很常見,孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C,而且口感清脆,與豌豆一起清炒,更添清香。但是豆莢不能直接食用,要將內層那個硬膜去掉,才更鮮嫩。”食材明細主料豌豆(一小碗)豌豆莢(一碗)輔料植物油(20克)鹽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料麪條(300克)豌豆莢(50克)香菇(50克)生菜(1顆)輔料食用油(2勺)鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)柚子醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆莢燜面的做法步驟1、準備好食材;2、熱鍋,淋入食用油;3、放入香菇,翻炒;4、再放入麪條,稍微拎動下;5、淋入一勺、料酒、老抽、生抽還有...
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- “原汁原味,清香撲鼻。”食材明細主料豌豆莢(1000g)輔料水(適量)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白水煮豌豆莢的做法步驟1、新鮮的豌豆莢。2、用淡鹽水浸泡10分鐘左右。3、直接上火。4、大火燒開後,改小火煮10分鐘左右。5、成品。小竅門1.鹽水浸泡10分鐘,沖洗乾淨。2....
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- “這個季節吃剛剛好,極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪去兩端。3、放入花椒八角。4、放入鹽。5、加入適量清水。6、大火燒開。7、放入紅辣椒,...
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- “我存了三天的做菜照片被寶寶一下子格式化了,真是傷心啊,宅在家裏幾天做的最多的是就是做菜拍照了,居然眼不帶眨地把我的辛苦成果給搞得沒影了。這會兒先來個簡單的吧,還沒恢復精神呢。”食材明細主料毛豆莢(適量)輔料大蒜(一瓣)紅彩椒(小半隻)配料小勺鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)蒸...
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- 食材明細主料豌豆皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆皮把內筋去除,清洗乾淨備用。2、備好辣椒蒜末。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入豌豆皮翻炒。5、加入鹽調味即可。6、成品。...
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- 15分鐘至20分鐘。煮豌豆莢使用的火候不一樣,煮的時間也會不同。豌豆莢在煮之前需要去除壞的豌豆莢自己葉子等,放在清水中浸泡10分鐘,再用手反覆搓洗。煮豌豆莢的時候,可以根據喜好酌情添加食用鹽、花椒粒、八角等佐料。豌豆莢煮好後,去除外皮直接食用即可。...
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- 食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(5g)酵母(5g)輔料水(130g)菠菜汁(130g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆莢饅頭的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、把菠菜切斷放入榨汁杯,榨成菠菜汁。3、500克麪粉分成兩份。4、其中一份加水,加2.5克酵母,2.5克泡打粉,5克白糖。5、另一份麪粉加菠菜汁,加酵...
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- “歡迎來到深夜食堂,在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裏!”食材明細主料竹莢魚乾(1條)輔料甜椒香料(10克)配料海鹽(適量)味淋(3勺)清酒(4勺)燒烤醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤竹莢魚的做法步驟1、竹莢魚乾對半破開2、將味淋和清酒混合後,和...
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- “寶寶越來越大,對食物的外觀要求越來越高。大寶寶求知慾、探索欲都十分旺盛,也比較好動,媽媽一定要想辦法讓寶寶固定在一個地方吃飯,專注於飲食本身。可以在飲食本身多花些心思,除了更加註重食材搭配和味道的調配,有故事的創意食譜在這個時候派上用場了。豌豆小饅頭的造型十分...
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- 莢果蕨是一種蕨類的植物,又可以叫做黃瓜香等名稱,根據人的習慣而叫法有所不同。莢果蕨的種植地區廣泛,主要有黑龍江尚志,吉林的漫江,遼寧,河北的淶源,河北的內丘,河南,甘肅的文縣,四川,西藏的波密等地區。莢果蕨的根比較粗壯,植株堅硬,外表呈現深褐色,並且有鱗片狀葉麟,通常主要生長在山...
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- 食材明細主料豌豆莢(200G)火腿腸(1根)輔料青椒(1個)蒜瓣(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢撕去經,洗淨。2、準備好一根火腿腸,1個青椒,2個蒜瓣。3、把火腿腸斜刀切成片,蒜切成片,青椒切成小段。4、熱鍋下油,放入蒜片爆香。5、倒...
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- 食材明細主料毛豆莢(適量)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炒毛豆莢的做法步驟1、毛豆莢表面清洗乾淨,剪去毛豆莢兩頭備用。2、炒鍋燒熱倒入半袋鹽和一把花椒。3、再倒入毛豆莢一起翻炒5分鐘左右。4、關火用花椒鹽燜一會毛豆莢。5、約4-5分鐘之...
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- 食材明細主料雞胸肉(100g)豆莢(適量)輔料紅辣椒絲(少量)料酒(少量)生抽(少量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆莢炒雞胸肉的做法步驟1、先把豆莢洗淨,焯水。2、把肉切成片片,然後加入料酒,生抽,,少於鹽,澱粉,攪拌一下,等待下鍋。3、鍋內放油,雞胸肉放進去,再把豆莢...
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- 食材明細主料甜豆莢(12枚)胡蘿蔔(1根)幹香菇(3朵)黑木耳(3朵)玉米筍(6枚)輔料大蒜(2瓣)配料B.生抽(1茶匙)B.蠔油(1茶匙)B.白砂糖(1/2茶匙)B.雞湯(1大匙)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜豆莢燴時蔬的做法步驟1、甜豆莢去蒂去邊絲→胡蘿蔔切細條→幹香菇黑木耳泡發切細條→玉米筍縱向剖開切...
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- “鬆板肉位於豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈,肉質鮮嫩,入喉爽口滑順,口勁適中。荷蘭豆性平、味甘,具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴。”食材明細主料鬆板肉(300g)荷蘭豆(200g)輔料蠔油(2勺)鹽(1勺)葱末(適量)蒜末(適量...
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- 食材明細主料黃油(110g)低筋麪粉(170g)香草莢(1根)蛋黃(12g)糖粉(45g)輔料粗砂糖(適量(撒面用))奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香草莢餅乾的做法步驟1、將軟化的黃油加入糖粉和香草莢籽用電動打蛋器打發至蓬鬆,顏色變淺2、(用小刀劃開取籽出來用)3、分兩次加入蛋黃,每次都攪打均勻後再...
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- 食材明細主料豬瘦肉(適量)豌豆莢(適量)輔料小紅椒(適量)杭椒(適量)大葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆莢炒肉的做法步驟1、豌豆莢處理好洗淨,瘦肉切薄片用少許鹽,料酒水澱粉醃製一小會。2、小紅椒大...
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- “喜歡,因為萌”食材明細材料1麪粉(200克)蝶豆花泡水(20朵(水100克左右))糖(10克)酵母(2克)材料2麪粉(250克)水(130克左右)糖(10克)酵母(2.5克)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆莢饅頭的做法步驟1、材料1拌勻,和成團2、材料1和材料2,分別拌勻和成光滑麪糰,靜置十分鐘。3、靜置好後的藍色...
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