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關於孜然小黃魚的最正宗做法的餐飲百科

孜然小黃魚怎麼做-孜然小黃魚的做法
  • 孜然小黃魚怎麼做-孜然小黃魚的做法

  • “新鮮小黃魚,煎的外面脆脆的,撒上燒烤料,太香了。”食材明細主料小黃魚(適量)輔料燒烤料(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚。2、去內臟洗淨,放料酒.鹽.胡椒粉.花椒醃30分鐘。3、用廚房紙...
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孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做
  • 孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做

  • “我家小夥子打小就極端排斥吃魚,讓我很是無語,魚可是我的大愛,人家不吃,連腥味兒都不願意聞到。人家説了,燒魚的鍋,炒出來的菜都帶着魚腥味兒!沒轍,每次做魚,非得等到所有的菜都做好,最後燒魚。終於等到不愛吃魚的人,主動要求給燒帶魚吃。在我的記憶力,小時候給燒過糖醋的,那也是N年...
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孜然魷魚的做法 小朋友的最愛——孜然魷魚 孜然魷魚怎麼做
  • 孜然魷魚的做法 小朋友的最愛——孜然魷魚 孜然魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)孜然粒(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨,用水反覆沖洗。瀝乾水分。2、把收拾好的魷魚,切成片,用熱水焯燙。晾涼後反覆清洗乾淨。3、香菜切成段。4、...
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孜然鯽魚怎麼做-孜然鯽魚的做法
  • 孜然鯽魚怎麼做-孜然鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨,魚肚裏的黑膜刮乾淨,放四勺鹽醃製半小時。2、洗淨多餘的鹽,瀝乾水。3、鍋中多放點油,放入鯽魚,小火半煎半炸。4、兩面煎金黃。5、倒出多的油。6、撒入孜然粉。7、成...
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小份烤魚哪個品牌最正宗
  • 小份烤魚哪個品牌最正宗

  • 近年來市面上不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了多種消費選擇,其中烤魚就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞,在眾多的餐飲加盟項目中,烤魚行業也是許多加盟商都看好的餐飲項目。下面,小編將為大家分析小份烤魚哪個...
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正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃
  • 正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裏的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃過飯的朋友們肯定都對那一份正宗孜然羊肉念念不忘,今天我要教給大家的就是怎樣在...
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孜然黃花魚怎麼做-孜然黃花魚的做法
  • 孜然黃花魚怎麼做-孜然黃花魚的做法

  • 食材明細主料鮮黃花魚(2只)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)孜然辣椒粉(2g)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然黃花魚的做法步驟1、菜市場裏買的冰鮮黃花魚,讓老闆給處理好裏外,拿回家洗淨備用,用適量的鹽搓揉魚身片刻。2、大火熱油,加入適量的鹽,薑絲,放入魚,把火調成中火,此刻不要動魚,可...
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酥辣孜然小魚怎麼做-酥辣孜然小魚的做法
  • 酥辣孜然小魚怎麼做-酥辣孜然小魚的做法

  • “我用的是幹小魚吃起來更有嚼勁,幹小魚存放的時間更長一些。吃起來香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜歡······”食材明細主料幹小魚(適量)油(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)配料花椒粒(適量)姜(適量)大料瓣(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥辣孜然小魚的做法步驟1、...
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爆炒孜然小魚乾怎麼做-爆炒孜然小魚乾的做法
  • 爆炒孜然小魚乾怎麼做-爆炒孜然小魚乾的做法

  • “兒子很喜歡吃這種小魚乾,魚乾本身就是有鹹味的,炒的時候就不用再放鹽了。這道菜可熱亦可涼,也可當成小鹹菜吃也不錯,也是到不錯的下酒菜。”食材明細主料小魚乾(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)料酒(適量)白醋(適量)乾紅辣椒(適量)雞精(適量)孜...
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孜然魚丸怎麼做-孜然魚丸的做法
  • 孜然魚丸怎麼做-孜然魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)輔料孜然(適量)燒烤料(適量)芝麻(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)孜然魚丸的做法步驟1、準備好魚丸,切片備用。2、起鍋,葱薑蒜爆香。3、放入魚丸片,爆炒。4、準備芝麻。5、加入芝麻,孜然,爆炒。6、來點燒烤料。7、炒啊炒,炒啊炒,就可以出鍋了。...
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椒鹽孜然小溪魚怎麼做-椒鹽孜然小溪魚的做法
  • 椒鹽孜然小溪魚怎麼做-椒鹽孜然小溪魚的做法

  • “一款肥美肉厚的小溪魚,油煎至酥脆,可以連骨頭都一起吃掉,很適合小朋友和老年人吃,根本不用考慮卡刺的問題。”食材明細主料小溪魚(10條)椒鹽(1勺)香菜(1根)紅椒(1個)輔料茶油(2勺)鹽(1勺)孜然(1勺)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽孜然小溪魚的做法步驟1、小溪魚,整理好,處理乾淨,靜置1...
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香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法
  • 香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法

  • “小黃魚營養豐富,最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裏來的客人學的,做法特別簡單,卻又是特別好吃,今天把做法分享給大家,喜歡吃小黃魚的可以試試。”食材明細主料小黃魚(500克)輔料白酒(2瓶蓋)鹽(適量)孜然(少許)紅薯澱粉(適量)植物油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸孜然小黃魚...
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孜然黃瓜怎麼做-孜然黃瓜的做法
  • 孜然黃瓜怎麼做-孜然黃瓜的做法

  • “突然想吃燒烤攤的烤黃瓜片了,但是想到燒烤是碳烤的不健康,就誕生了,這道菜。平底鍋版烤黃瓜片,口感和味道跟烤黃瓜片差不了多少的”食材明細主料黃瓜(0.5根)輔料食用鹽(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜洗淨切片,切成約...
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孜然小鯽魚怎麼做-孜然小鯽魚的做法
  • 孜然小鯽魚怎麼做-孜然小鯽魚的做法

  • 食材明細主料小鯽魚(兩斤)葱(兩根)姜(一塊)洋葱(半個)紅辣椒(一個)輔料孜然粉(20克)孜然粒(25克)鹽(10克)雞精(各2克)花椒麪(3克)粗辣椒(20克)料酒(少量)澱粉(一把)色拉油(一斤)幹辣椒段(適量)味精(適量)細辣面(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚洗乾淨,加少量的料酒泡五...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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孜然帶魚的做法 孜然帶魚🐟 孜然帶魚怎麼做
  • 孜然帶魚的做法 孜然帶魚🐟 孜然帶魚怎麼做

  • “🍤🥞”食材明細主料帶魚(500g)輔料料酒(1勺)炸豬排粉(2勺)薑黃粉(2匙)雞蛋(3個)麥片(1碗)食用油(2匙)生抽(1勺)調料孜然(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然帶魚的做法步驟1、帶魚切塊加料酒,豬排粉,薑黃粉,孜然.生抽,食用油醃製一晚。2、裹雞蛋液,麥片(也可不裹雞蛋麥片直接鋪於鍋內膽)...
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孜然烤小海魚怎麼做-孜然烤小海魚的做法
  • 孜然烤小海魚怎麼做-孜然烤小海魚的做法

  • 食材明細主料小海魚(適量)輔料孜然粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然烤小海魚的做法步驟1、先用少許鹽把小海魚醃片刻。2、不用洗去鹽直接撒上一層花椒粉,揉搓均勻。3、再撒上孜然粉也是揉搓均勻。4、烤盤上鋪一張錫箔把小海魚排入。5、温度設置200,時間...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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孜然幹煎小海魚怎麼做-孜然幹煎小海魚的做法
  • 孜然幹煎小海魚怎麼做-孜然幹煎小海魚的做法

  • 食材明細主料小海魚(適量)輔料孜然(適量)香菜(適量)葱(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然幹煎小海魚的做法步驟1、魚處理乾淨之後用少許鹽、胡椒粉醃至少兩小時以上更加入味。2、煎之前沾上一層薄面粉。3、熱鍋倒入橄欖油把魚放入。4、兩邊煎至金黃色。5、熄火撒上孜然...
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孜然烤魚怎麼做-孜然烤魚的做法
  • 孜然烤魚怎麼做-孜然烤魚的做法

  • “做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚(1條(1kg))青檸(2片)洋葱(20g)輔料葱(適量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)燒烤粉(10g)燒烤醬(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤魚的做法步驟1、將魚頭魚尾斬掉,清洗乾淨後用廚房紙吸乾水分。2、把魚放入深盤中,撒入洋葱絲、葱姜...
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孜然魷魚 孜然魷魚怎麼做-孜然魷魚的做法 海鮮
  • 孜然魷魚 孜然魷魚怎麼做-孜然魷魚的做法 海鮮

  • 食材明細主料魷魚(斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)孜然(適量)燒烤蘸料(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然魷魚的做法步驟1、魷魚切成十字花刀。2、將切好的魷魚切成小塊。3、魷魚放到開水裏焯一下。4、葱絲薑絲蒜末孜然粉燒烤蘸料花椒2勺醬油1勺料...
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孜然小白魚怎麼做-孜然小白魚的做法
  • 孜然小白魚怎麼做-孜然小白魚的做法

  • “新疆味道,其實就有孜然的味道,新疆很多的飯菜裏就有孜然的味道。烤全羊,烤包子,烤饢,烤羊肉串,炒烤肉都少不了孜然的身影,等等,就連有時做菜做火鍋湯底也是少不了孜然的味道。説白了孜然就是味中之王。孜然也是新疆人飯桌上不可缺少的調味品。這道孜然小白魚,在新疆飯店出境率很...
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孜然魷魚怎麼做-孜然魷魚的做法
  • 孜然魷魚怎麼做-孜然魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)輔料薑絲(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、薑絲、熟白芝麻蒜蓉辣椒醬、孜然粉。2、將魷魚放在案板上切開。3、接着,將切好的魷魚下...
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烤孜然小鯽魚的做法 烤孜然小鯽魚(空氣炸鍋) 烤孜然小鯽魚怎麼做
  • 烤孜然小鯽魚的做法 烤孜然小鯽魚(空氣炸鍋) 烤孜然小鯽魚怎麼做

  • “我爸退休後在家閒得無聊,就天天跑出去釣魚,經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香,清蒸和紅燒都沒有什麼肉,魚刺太多,不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行,太費油了,而且對健康也不利。所以這次我拿來烤了吃,沒想到,還蠻好吃的呀!”食材明細主料小鯽魚(9條)調料孜然燒烤料(10...
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香烤孜然黃花魚怎麼做-香烤孜然黃花魚的做法
  • 香烤孜然黃花魚怎麼做-香烤孜然黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)植物油(少許)鹽(適量)高度白酒(少許)薑汁(1勺)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤孜然黃花魚的做法步驟1、黃花魚殺洗乾淨,從背部剖開,兩邊各切斜刀,瀝乾水份至表皮乾爽,灑入白酒、薑汁、鹽抹勻醃製15分鐘左右。2、烤盤鋪錫紙,上面刷...
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